Trefwoorden
Groenteteelt
Doelstellingen
Het verwerven van een ruime kennis van de belangrijkste groentegewassen onder glas op gebied van planteigenschappen en van teeltsystemen. Een groot aantal gewassen wordt in volle grond in de kas geteeld, maar hydroteelt en substraatsystemen worden steeds belangrijker. Diverse teelten worden in volgorde van de belangrijkheid in de praktijk behandeld ook om er praktische vaardigheden in op te doen.
Voorkennis
-
Leerinhoud
De bespreking van de belangrijke groentegewassen omvat per teelt volgende punten:
Botanische gegevens, rassensortiment, opkweek van jonge planten, teeltschema's, voeding en bemesting, teelttechnieken om de groeifactoren te beheersen, ziekten en plagen, oogstmethoden en bewaring en commercialisering.
De belangrijkste gewassen zijn tomaat, komkommer, paprika, sla, andijvie, veldsla, courgette, asperge en aardbei. Een minder uitvoerige bespreking van selder en radijs volgt.
Onderwijsvormen
Hoorcollege met aanvullend didactisch materiaal: foto's uit catalogen, en levende planten tijdens de geleide oefeningen en de bedrijfsbezoeken.
Studiematerialen
Cursus van de lesgever: "Groenteteelt onder glas" - 140 blz. - 2001.
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling.
Beoordeling
Mondeling examen na een schriftelijke voorbereiding
Oefeningen worden gequoteerd op verslagen van de opdrachten
Wegingscoëfficiënt
theorie : 4/7
oefeningen : 3/7
Studiekosten
± 75 Euro
OP-leden
Omer MEKERS
Taal
Nederlands
|
|
