BIOLOGIE
 
Wordt gegeven in 1ste jaar Laboratorium- en voedingstechnologie, Keuze voedings- en dieetkunde
Theorie [A] 25.0
Toepassingen [B] 0.0
Stages en scriptie [C] 0.0
Studietijd [D] 75
Studiepunten [E] 3
Titularis Peter CAUWENBERGHS
Medewerkers  
Referentie GGLVTV01A00127
 
Trefwoorden
Biologie

Doelstellingen
Deze cursus heeft als basisdoelstelling het aanbieden van een algemene kennis van de biologie, om alzo een beter inzicht in de (para-)medische wetenschappen te verkrijgen. De lessen dienen dus als bouwsteen voor de andere cursussen en proberen ervoor te zorgen dat studenten later als diëtist(e) oplossingen kunnen aanbieden op een doordachte manier en met een ruime achtergrondkennis. Extra aandacht wordt gegeven aan volgende specifieke elementen: De diversiteit aan levensvormen en de celstructuren, de werking van de cel en het organisme (met inbegrip van het transport, de genetische informatie, de celdeling, de groei, de vertering, het metabolisme, enz...), de ecologie, het wereldvoedselprobleem, de structuren van planten en het belang voor de mens.

Voorkennis
Basiskennis chemie is nuttig, niet noodzakelijk

Leerinhoud
Diversiteit van levensvormen (Biomoleculen, indeling van de verschillende organismen)
Biologie op celniveau (Celstructuren, intra- en extracellulair transport, celdeling, groei en differentiatie, genetische informatie)
Celmetabolisme (Voedsel en vertering, enzymen, anabole en katabole processen, energieoverdracht)
Ecologie (Ecosystemen, wereldvoedselprobleem)
Planten en cultuurgewassen (Plantendelen: wortel, stengel, blad, bloeiwijze, bloem, vrucht; belangrijke gecultiveerde planten; belangrijke stoffen in planten)


Onderwijsvormen
Hoorcollege met behulp van transparanten, bord, videofilm, computeranimatie, didactisch materiaal, excursie, ...

Studiematerialen
Cursustekst 'Biologie' en lesnota's

Studiebegeleiding
Steeds mogelijk na de les of op afspraak

Beoordeling
Mondeling examen met schriftelijke voorbereiding

Studiekosten
Ongeveer 5 Euro voor de cursustekst

OP-leden
Peter Cauwenberghs

Taal
Nederlands