BIOCHEMIE
 
Wordt gegeven in 2de jaar Laboratorium- en voedingstechnologie optie voedings- en dieetkunde
Theorie [A] 50.0
Toepassingen [B] 0.0
Stages en scriptie [C] 0.0
Studietijd [D] 150
Studiepunten [E] 6
Titularis Alain LABEAU
Medewerkers  
Referentie GGLVTV02A00337
 
Trefwoorden
Biochemie

Doelstellingen

- inzicht hebben in de fundamentele biochemische en voedselverteringsprocessen in het organisme;
- inzicht hebben in de invloed van voornoemde processen op de fysiologie van het organisme.



Voorkennis

Cursus wiskunde 1e jaar
Doelstellingen anorganische en organische chemie 1e jaar



Leerinhoud

Enzymen en enzymkinetiek
Metabolisme gluciden, lipiden en eiwitten
Fundamentele fysiologische processen m.b.t. resorptie, biotransformatie en excretie



Onderwijsvormen
doceren, vraaggesprek, zelfstudie, autonome activiteiten



Studiematerialen
SMET, F. en LAMBERS, P., Biochemie



Studiebegeleiding


Beoordeling
schriftelijk 100 ÷



Studiekosten
1200 BEF


OP-leden
Alain LABEAU

Taal
Nederlands