Trefwoorden
Stages
Doelstellingen
Algemene:
- integreren van theorie en praktijk
- bekend raken met de beroepswereld; beroepsspecifieke situaties
- opdoen van praktische en relationele vaardigheid
- werken aan specifieke beroepshoudingen zoals: contactbereidheid, dienstverlenende ingesteldheid, kritische ingesteldheid, leergierigheid, nauwkeurigheid, nemen van initiatief, netheid, organisatievermogen, probleemoplossend gedrag, raadpleging van informatiebronnen, samenwerkingszin, verantwoordelijkheidszin, zelfstandigheid,...
- oefenen van schriftelijke uitdrukkingsvaardigheid via het schrijven van verslagen, syntheserapporten,...
Terreinspecifieke: zie formulering per stageterrein
Voorkennis
Leerinhouden van 1ste en 2de jaar en gezien het een collectiviteitsstage betreft, voornamelijk de leerinhoud van: Gemeenschapsrestauratie en Keukentechnologie (collectieve), Hygiëne van de voeding, Microbiologie.
Leerinhoud
zie formulering activiteitenplan per stageterrein
Onderwijsvormen
zie stagereglement en stagecontract
Studiematerialen
Studiebegeleiding
Beoordeling
De stage-evaluatie en stagequotatie zijn tweeledig.
Zowel de stage-activiteiten als het stageverslag worden geëvalueerd en gequoteerd.
De evaluatie van de stage-activiteiten gebeurt tussentijds (tussentijdse evaluatie) en op het einde van de stageperiode (eindevaluatie van de desbetreffende stageperiode).
De eindevaluatie van de stage-activiteiten gebeurt in principe door de dienstverantwoordelijke of stageverantwoordelijke en dit na ruggespraak met de personen onder wiens begeleiding of in wiens opdracht de student de activiteiten uitvoerde.
De hoger vermelde eindevaluatie komt in gemeenzaam gesprek tussen dienstverantwoordelijke - stageverantwoordelijke, stagebegeleid(st)er en student(e) tot stand.
De schriftelijke neerslag ervan gebeurt aan de hand van het stage-evaluatieformulier.
Elke bespreking van de prestaties van de stagiair is in principe een stage-evaluatie die mee in aanmerking wordt genomen voor de eindevaluatie van de desbetreffende stageperiode.
De belangrijkste aanwijzingen, adviezen en opmerkingen worden door de stagebegeleid(st)er en (of) dienstverantwoordelijke/stageverantwoordelijke op het "stagebegeleidingsformulier" ingevuld. De student en de perso(o)n(en) die de beoordeling gaf (gaven) dateren en ondertekenen dit begeleidingsformulier.
Het begeleidingsformulier vormt de basis voor het invullen van het evaluatieformulier bij de eindevaluatie.
De schriftelijke neerslag van de eindevaluatie wordt na het verloop van de stageperiode ter ondertekening aan de student aangeboden. Desgewenst kan de student bemerkingen op het evaluatieformulier aanbrengen.
De evaluatie van het stageverslag gebeurt op het einde van de stageperiode. Deze evaluatie gebeurt door de stagebegeleid(st)er, gebeurlijk op aanwijzingen of in overleg met de stageverantwoordelijke.
Deze wordt op het daarvoor bestemde evaluatieformulier ingevuld en eveneens na het verloop van de stageperiode en dit binnen een redelijke termijn ter ondertekening aan de student aangeboden.
Ongewettigde afwezigheid op de stagebespreking maakt tevens voorwerp uit van hoger vermelde eindevaluatie van het stageverslag en kan een onvoldoende voor gevolg hebben. Het zich niet aanbieden op de stagebespreking kan tevens nietigverklaring van de gepresteerde uren tot gevolg hebben.
Aangezien het K.B., betreffende de kwalificatievereisten voor de uitoefening van het beroep van diëtist o.a. stelt dat: "minstens 600 uren stage dient gelopen in klinische diëtetiek en diëtetiek voor collectiviteiten, ten bewijze waarvan de kandidaat een stageboek moet bijhouden" kunnen gepresteerde uren, waarvan geen verslag is opgemaakt binnen de afgesproken periode, hiervoor niet in aanmerking komen. Als sanctie kan dergelijke situatie een onvoldoende voor de stage tot gevolg hebben.
De stagebespreking gaat door in de school. Via mededelingen welke ad valvas bekend worden gemaakt kunnen de stagebegeleid(st)ers de stagiair oproepen. De stagebespreking biedt de mogelijkheid om specifieke problemen m.b.t.de stage en het stageverslag te bespreken, documenten in te dienen, afspraken te maken, ...
Zowel de eindevaluatie van de stage-activiteiten als het stageverslag resulteren in het toekennen van een algemene beoordelingscode.
Er zijn op de evaluatieformulieren 5 beoordelingscodes (van A t.e.m.E) voorzien.
Ze zijn gekoppeld aan de volgende eindwaarderingen:
"onderscheidt zich" A
"goed" B
"voldoende" C
"zwak" D
"onvoldoende" E
Op basis hiervan wordt op het einde van het academiejaar het stagecijfer van de student bepaald.
De stagebegeleider bepaalt de uiteindelijke quotatie en is tevens de verantwoordelijke t.a.v. de examencommissie.
Dit is evenzeer van toepassing op stages gelopen in het buitenland.
Evaluaties van dienstverantwoordelijke / stagementoren / stageverantwoordelijken zijn adviserend.
Hierbij wordt de volgende verdeelsleutel gehanteerd:
A groter tot gelijk aan 7
B groter tot gelijk aan 6 en kleiner dan 7
C groter tot gelijk aan 5 en kleiner dan 6
D groter tot gelijk aan 4 en kleiner dan 5
E kleiner dan 4
Het stagecijfer, dat volgens decretale bepalingen uitgedrukt wordt op een totaal van 20 is het verrekeningsresultaat van zowel de stageactiviteiten als het stageverslag.
De stage-activiteiten zijn hierin voor zes tienden vertegenwoordigd en het stageverslag voor vier tienden.
De wegingscoëfficiënt die aan stage is toegekend bedraagt: 3 voor V&D 2.
Bij verwijzing naar de 2de zittijd wordt het stagecijfer in principe ongewijzigd overgedragen.
Het stagecijfer is niet het voorwerp van overzetting.
(zie Departementale aanvullingen p. 14 Art. 2.7.)
Na afloop van de stage maakt de student een sterkte - zwakte analyse van de gelopen stage (reflectieverslag).
De bevindingen van deze zelfevaluatie worden geregistreerd op het zelfevaluatieformulier.
Hierop worden tevens aanwijzingen geformuleerd naar de volgende stageperiode toe.
Studiekosten
verplaatsingsonkosten, onderhoud uniform
OP-leden
Annie DE WITTE-VAN JOLE
Taal
Nederlands
|
|
