| |
TOEPASSINGEN VAN DE BIOKATALYSE |
 |
 |
| |
|
| Wordt gegeven in |
4de jaar Chemie optie biochemie, keuze biotechnologie
4de jaar Chemie optie biochemie, keuze brouwerij- en gistingsbedrijven
4de jaar Chemie optie biochemie, keuze milieubiotechnologie
|
| Theorie |
[A] 0.0 |
| Toepassingen |
[B] 37.5 |
| Stages en scriptie |
[C] 0.0 |
| Studietijd |
[D] 80 |
| Studiepunten |
[E] 3 |
| Titularis |
Raphaël ROGIERS
|
| Medewerkers |
|
| Referentie |
IICHCB04A03857 |
|
| |
Trefwoorden
Toepassingen v.d. Biokatalyse
Doelstellingen
De opgedane kennis over de werking van enzymen en hun eigenschappen, wordt toegepast in oefeningvorm in enzymatische analysemethoden en in een nabootsing van industriële procesvoering.
Voorkennis
Vermits deze oefeningen een vervolg zijn van de cursus van het 3e jaar, is de kennis van enzymen en hun werkingsmechanisme vereist.
Leerinhoud
In de oefeningen worden, al of niet industrieel gebruikte processen nagevolgd. Verschillende immobilisatietechnieken worden uitgevoerd. Hierbij wordt gebruik gemaakt van verschillende reactorvormen. De eigenschappen van geïmmobiliseerde enzymen worden vergeleken met deze van het vrije enzym. Het gebruik van enzymen als procescontrole en als analyse-instrument wordt verder uitgediept.
Onderwijsvormen
Laboratoriumoefeningen op kleine en halfgrote schaal.
Studiematerialen
Bewerkte nota's van verschillende proefopzetten zijn beschikbaar.
Aangevuld met diverse artikels.
Studiebegeleiding
Intense begeleiding tijdens de oefeningen.
Beoordeling
Theorie (mondeling / schriftelijk examen) : 0 %
Oefeningen / Labo's (permanente evaluatie) : 100 %
Studiekosten
Kopieën van de beschikbare nota's en enkele artikels = max. € 1,5.
OP-leden
Raphaël ROGIERS
Taal
Nederlands
|
|
|
