| |
TECHNOLOGIE BIOCHEMISCHE BEDRIJVEN |
 |
 |
| |
|
| Wordt gegeven in |
4de jaar Chemie optie biochemie, keuze biotechnologie
4de jaar Chemie optie biochemie, keuze brouwerij- en gistingsbedrijven
4de jaar Chemie optie biochemie, keuze milieubiotechnologie
|
| Theorie |
[A] 25.0 |
| Toepassingen |
[B] 0.0 |
| Stages en scriptie |
[C] 0.0 |
| Studietijd |
[D] 80 |
| Studiepunten |
[E] 3 |
| Titularis |
Ronnie WILLAERT
|
| Medewerkers |
|
| Referentie |
IICHCB04A03860 |
|
| |
Trefwoorden
Technologie Biochemische Bedrijven
Doelstellingen
De cursus moet de afgestudeerden in staat stellen microbiële fermentaties te evalueren en mathematisch te omschrijven. De bouw en werking van bio-reaktoren, de beluchtingsgraad evenals de opwerkingstechnieken worden behandeld. Daarnaast wordt aandacht geschonken aan de optimalisatie van thermische afdodingsprocessen van micro-organismen en worden enkele biochemische bedrijven technologisch doorgelicht.
Voorkennis
Leerinhoud
De cursus moet de afgestudeerden in staat stellen microbiële fermentaties te evalueren en mathematisch te omschrijven. De bouw en werking van bio-reaktoren, de beluchtingsgraad evenals de opwerkingstechnieken worden behandeld. Daarnaast wordt aandacht geschonken aan de optimalisatie van thermische afdodingsprocessen van micro-organismen en worden enkele biochemische bedrijven technologisch doorgelicht.
Onderwijsvormen
Hoorcolleges
Studiematerialen
Te noteren cursus.Vaktijdschriften en handboeken.
Studiebegeleiding
Beoordeling
Theorie (mondeling / schriftelijk examen) : ...100...÷Oefeningen / Labo's (permanente evaluatie) : ...0...÷
Studiekosten
OP-leden
Ronnie WILLAERT
Taal
Nederlands
|
|
|
