VEEVOEDERTECHNOLOGIE
 
Wordt gegeven in 4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw, keuze tropische plantaardige productie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw, keuze tropische plantaardige productie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw, keuze toegepaste cel- en gentechnologie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw, keuze toegepaste cel- en gentechnologie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw, keuze dierlijke- en plantaardige productie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw, keuze dierlijke- en plantaardige productie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie tuinbouw, keuze tuinbouwproductie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie tuinbouw, keuze tuinbouwproductie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie tuinbouw, keuze tropische plantaardige productie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie tuinbouw, keuze tropische plantaardige productie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie tuinbouw, keuze toegepaste cel- en gentechnologie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie tuinbouw, keuze toegepaste cel- en gentechnologie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw- en voedingsindustrieën, keuze voedingsmiddelentechnologie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw- en voedingsindustrieën, keuze voedingsmiddelentechnologie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw- en voedingsindustrieën, keuze toegepaste cel- en gentechnologie
4de jaar Landbouw en biotechnologie optie landbouw- en voedingsindustrieën, keuze toegepaste cel- en gentechnologie
Theorie [A] 25.0
Toepassingen [B] 0.0
Stages en scriptie [C] 12.5
Studietijd [D] 90
Studiepunten [E] 3
Doceertaal Nederlands
Titularis Mia EECKHOUT
Referentie BILBIL04K00909
 
Trefwoorden
Veevoedertechnologie

Doelstellingen
De cursus laat de student toe inzicht te verwerven in het productieproces van diervoeders.
Hij dient het belang in te zien van deze schakel in de ketenbewaking bij de dierlijke productie en moet in staat zijn om de kennis uit andere dan zuiver technologische kennisdomeinen aan te wenden om de problematiek van deze sector te begrijpen.

Leerinhoud
De productie-eenheden binnen de mengvoederfabricage worden besproken. Na de behandeling van de grondstoffen komen de basisprocessen als doseren, wegen, vermalen en mengen aan bod.
Vervolgens worden de verdere technologische stappen uitvoerig besproken, hieronder verstaat men het korrelpersen, het extruderen en het flaken.
Tijdens de oefeningen worden een aantal van deze processen aan de hand van pilootinstallaties bestudeerd. Tevens worden in het kader van deze oefeningen een aantal bedrijfsbezoeken ingericht.

Begincompetenties
-

Eindcompetenties


Leermaterialen
Cursus "Veevoederstechnologie" - 150 blz. - 1997

Studiekosten
Cursus + bedrijfsbezoeken: ± 25 Euro

Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling

Onderwijsvormen
Hoorcollege + geleide oefeningen

Evaluatievorm
Mondeling met schriftelijke voorbereiding
Oefeningen wordenbeoordeeld naar persoonlijke inzet en verwerking van de resultaten

Wegingscoëfficiënt :
Theorie: 2/3
oefeningen : 1/3

OP-leden
Mia EECKHOUT