ORGANISCHE CHEMIE
 
Wordt gegeven in 2de jr Industriële wetenschappen-landbouw en biotechnologie
2de jr Industriële wetenschappen-landbouw en biotechnologie
Theorie [A] 25.0
Toepassingen [B] 25.0
Stages en scriptie [C] 0.0
Studietijd [D] 140
Studiepunten [E] 5
Doceertaal Nederlands
Titularis Anita VAN LANDSCHOOT
Referentie BKIWLB02A12586
 
Trefwoorden
Organische chemie

Doelstellingen
Levende materie is grotendeels opgebouwd uit koolstofverbindingen met een zeer specifieke ruimtelijke oriëntatie.
De doelstelling is de studenten inzicht verschaffen in de verschillende chemische vormen van koolstofderivaten en in de diverse mogelijkheden van koolstofverbindingen.

Competenties
De studenten kunnen de leerstof van het basis opleidingsonderdeel organische chemie goed toepassen in de opleidingsonderdelen biochemie en andere biowetenschappen.
De industrieel ingenieurs maken nuttig gebuik van hun kennis van, en inzicht in, organische chemie in hun dagdagelijks beroepsleven.

Leerinhoud
  • Koolwaterstoffen : alkanen, alkenen, arenen en alkynen.
  • Functies met zuurstof, stikstof, zwavel en halogenen.
  • Het zuurbase gedrag van enkele belangrijke verbindingen.
  • Het begrip isomerie. Stereochemie: conformeren, chiraliteit (R,S- en D,L -notatie), polarimetrie, cis/trans diastereo-isomeren, zesringderivaten en terpenen. Stereochemie, eigenschappen en toepassingen van polymeren.
  • Functieomzettingen in de bio-organische chemie en reactiviteit van belangrijke functies.
  • Bespreking van enkele veel voorkomende verbindingen van : de koolwaterstoffen, de alcoholen, de ethers, de alkylhalogeniden, de aldehyden en ketonen, de carbonzuren, de esters van carbonzuren, de polyfunctionele verbindingen en de aromatische verbindingen.
  • Organische verbindingen als gewasbeschermingsmiddelen.
  • In de praktische oefeningen worden de methoden voor studie van zuurbase gedrag, voor zuivering, synthese en scheiding van organische verbindingen toegepast. Stereochemie wordt door de student ingeoefend met molecuulmodellen.


Begincompetenties
Algemene opbouw van atomen en moleculen.
Soorten bindingen.
Eenvoudige eigenschappen van chemische verbindingen (oplosbaarheid, smeltpunt, kookpunt, zuur/base/zout).

Eindcompetenties


Leermaterialen
Cursus : 'Organische Chemie' - 150 blz.
Documentatie : Molecuulmodellen - Tijdschriften en handboeken van de bibliotheek

Studiekosten
Nota's voor cursus en oefeningen: 6 Euro


Studiebegeleiding
Op het einde van de cursus worden in extra contacturen sommige leerstofonderdelen (afhankelijk van de vraag van de studenten) extra toegelicht.
Individuele studiebegeleiding na de oefeningen.

Onderwijsvormen
Hoorcolleges en geleide oefeningen

Evaluatievorm
Schriftelijk examen voor de theorie met ongeveer een 8-talvragen. Het gewicht van de vragen is afhankelijk van de aard van de vraag.

Doorlopende beoordeling voor de oefeningen

Wegingscoëfficiënt :
theorie 2/3
oefeningen 1/3

OP-leden
Anita VAN LANDSCHOOT