Trefwoorden
Biochemie
Doelstellingen
De studenten de nodige kenis en inzicht verschaffen in de biochemische opbouw van organismen en in de biochemische processen.
Competenties
De studenten kunnen de leerstof van het basisopleidingsonderdeel biochemie goed toepassen in alle opleidingsonderdelen biowetenschappen.
De industrieel ingenieurs maken nuttig gebruik van hun kennis van, en inzicht in, biochemie in hun dagdagelijkse beroepsleven. Ze kunnen relaties leggen tussen wetenschappelijke kennis en de beroepspraktijk ook bij nieuwe situaties.
Leerinhoud
- Opbouw en rol van de sacchariden: monosacchariden, disacchariden en polysacchariden
- Samenstelling en rol van de homolipiden (glyceriden, ceriden en steriden) en van de heterolipiden.
- Uitvoerige bespreking van de proteïnen: de eigenschappen van de aminozuren in de eiwitten, de peptiden, soorten eiwitten, structuur van de eiwitten, eigenschappen en denaturatie van eiwitten, chromoproteiïnen, glycoproteïnen en lipoproteïnen
- De enzymen: structuur, coënzymen/vitaminen, werking, specificiteit, activiteit, inhibitie, klassen en toepassingen
- De biochemische energie-uitwisseling
- Het metabolisme van de sacchariden: fotosynthese, fotorespiratie, opbouw en afbraak van zetmeel, anaërobe suikerafbraak, Krebscyclus en HMS
- Het metabolisme van de lipiden: afbraak van de glyceriden (met ß-oxidatie) en biosynthese van de glyceriden
- Het metabolisme van de eiwitten: de hydrolysche afbraak van eiwitten, de afbraakprocessen van de aminozuren en de opbouw van de aminozuren
- Inleiding tot de regulatiemechanismen
Begincompetenties
- Algemene organische chemie en stereochemie.
- Opbouw van cellen en basiskennis van genetica.
Eindcompetenties
Leermaterialen
Cursusnota's - 150 blz.
Documentatie : Molecuulmodellen - tijdschriften en handboeken van de bibliotheek
Studiekosten
± 5 Euro
Studiebegeleiding
Op het einde van de cursus worden in extra contacturen sommige leerstofonderdelen (afhankelijk van de vraag van de studenten) extra toegelicht.
Onderwijsvormen
Hoorcolleges
Evaluatievorm
Schriftelijk examen voor de theorie met ongeveer een 8-tal vragen. Het gewicht van de vragen is afhankelijk van de aard van de vraag.
OP-leden
Anita VAN LANDSCHOOT
|
|
