ALGEMENE EN ANORGANISCHE CHEMIE EN OEFENINGEN
 
Wordt gegeven in 1ste jaar Laboratorium- en voedingstechnologie, Keuze voedings- en dieetkunde
1ste jaar Laboratorium- en voedingstechnologie, Keuze voedings- en dieetkunde
Theorie [A] 40.0
Toepassingen [B] 40.0
Stages en scriptie [C] 0.0
Studietijd [D] 200
Studiepunten [E] 7
Doceertaal Nederlands
Titularis Els VAN MECHELEN
Referentie GGLVTV01A00295
 
Trefwoorden
Algemene en Anorganische chemie en oefeningen

Doelstellingen
Algemene en anorganische chemie - Theorie

LECTOR: Els Van Mechelen



Kennen: symbolen, definities, modellen, formules vermeld in de cursus
Kunnen: met deze wetten en modellen chemische verschijnselen verklaren, vraagstukken oplossen en reactievergelijkingen schrijven
Inzicht verwerven in de basisprincipes van de scheikunde zodat de studenten deze kunnen toepassen in de analytische en organische chemie en in de biochemie; inzicht in deze wetmatigheden is van belang bij correct evalueren van wetenschappelijke resultaten en bij het opstellen va een zinvol praktisch beleid in het latere beroepsleven;

Algemene en anorganische chemie - Oefeningen

LECTOR: Els Van Mechelen, Peter Cauwenberghs



Kennen:
veiligheidsvoorschriften in een labo
theorie gegeven in de cursus
EHBO in een labo
Kunnen:
correct gebruiken van glaswerk en toestellen
nauwkeurig observeren - afwijkende resultaten herkennen
adequaat rapporteren (precies, vlot, overzichtelijk)
zelfstandig uitvoeren van een proef beschreven in een protocol en de juiste besluiten afleiden
Houding:
stressbestendigheid, geduldig, kritische en dienstverlenende ingesteldheid, veiligheids- en milieubewustzijn, nauwkeurigheid



Leerinhoud
Algemene en anorganische chemie - Theorie

LECTOR: Els Van Mechelen



structuurmodel van de materie: atoombouw, periodiek systeem, chemische binding en verbindingsklassen
chemische reacties: stoechiometrie, thermodynamica, kinetica, chemisch evenwicht, pH berekeningen, redoxstelsel, reactiemechanismen).

Algemene en anorganische chemie - Oefeningen

LECTOR: Els Van Mechelen, Peter Cauwenberghs



Vraagstukken: concentratie, verdunning, pH
Reactievergelijkingen leren oplossen
Proeven die de cursus illustreren



Begincompetenties
Algemene en anorganische chemie - Theorie

LECTOR: Els Van Mechelen


bij voorkeur: humaniora

Algemene en anorganische chemie - Oefeningen

LECTOR: Els Van Mechelen, Peter Cauwenberghs


humaniora is een voordeel



Eindcompetenties


Leermaterialen
Algemene en anorganische chemie - Theorie

LECTOR: Els Van Mechelen


cursus + aanvullingen o.v.v. nota's door de student genomen tijdens de hoorcolleges

Algemene en anorganische chemie - Oefeningen

LECTOR: Els Van Mechelen, Peter Cauwenberghs


cursus
LAMBERS, P., SMET, F. en VAN MOYE, E., ABC van de chemie basisbegrippen, De Nederlandse boekhandel, uitgeverij Pelckmans.
+ aanvullingen o.v.v. nota's door de student genomen tijdens de hoorcolleges



Studiekosten
Algemene en anorganische chemie - Theorie

LECTOR: Els Van Mechelen


250 BEF
Algemene en anorganische chemie - Oefeningen

LECTOR: Els Van Mechelen, Peter Cauwenberghs


50 BEF voor de cursus + laboschort


Studiebegeleiding


Onderwijsvormen
Algemene en anorganische chemie - Theorie

LECTOR: Els Van Mechelen


hoorcolleges, leergesprek, praktische oefeningen, vraagstukken, zelfstudie, autonome activiteiten

Algemene en anorganische chemie - Oefeningen

LECTOR: Els Van Mechelen, Peter Cauwenberghs


vraagstukken, zelfstandig proeven uitvoeren, projectwerk, zelfstudie, autonome activiteiten



Evaluatievorm
Algemene en anorganische chemie - Theorie

LECTOR: Els Van Mechelen


cursus: schriftelijk examen: 75 ÷

Algemene en anorganische chemie - Oefeningen

LECTOR: Els Van Mechelen, Peter Cauwenberghs



Het practicum staat op 25 ÷ van de punten. Hiervan staat de helft op een mondeling examen, de andere helft wordt gequoteerd via permanente evaluatie (verslag, houding).



OP-leden
Els VAN MECHELEN