Trefwoorden
Toegepaste Wetenschappen
Doelstellingen
- het beheersen van de vakinhouden m.b.t. de werking en de bouw van het menselijk lichaam
- het beheersen van de vakinhouden m.b.t. voedingsleer
- het didactisch verwerken van deze leerinhouden;
- het zelfstandig opzoeken en verwerken van een aantal items.
Leerinhoud
- Biologie: ademhalingsstelsel, transportstelsel, immuniteit
- Voedingsleer: voedselbehoeften, voedseletikettering, voedselhygiëne, voedselbesmetting, voedselvergiftiging, voedseladditieven en voedselverduurzaming
Begincompetenties
De leerstof van het eerste jaar VVK
Eindcompetenties
Leermaterialen
Cursus
Studiekosten
€ 25
Studiebegeleiding
Individueel monitoraat na afspraak.
Onderwijsvormen
Onderwijsgesprek, practische oefeningen, zelfstudie.
Evaluatievorm
- mondeling en schriftelijk examen
- permanente evaluatie
OP-leden
Gerda DE BOCK
|
|
