Trefwoorden
Doelstellingen
- Vervolmaking in de praktijkmicrobiologie gericht naar milieuhygienische analyses, bodemmicrobiologie en bestrijding in het kader van milieuhygiene
- Strategische aanpak van microbiologische controles op grond, compost, afval, water en lucht aangevuld met onderzoek op levensmiddelen
- Het leren evalueren van de milieuhygienische kwaliteit van diverse stalen via het opsporen (grensreactie), en/of enumereren (plaatmethode, MPN, membraanfiltratie) van milieuhygienische indicatoren
- Kennismaking met de voornaamste menspathogenen en het aanleren van de gepaste technieken voor kwalitatief onderzoek op pathogenen, identificatie en bevestiging incluis
- Bodemmicrobiologie: kennismaking met de belangrijkste bodemmicrobiota en de grondregels van een microbieel-ecologisch bodembeheer
Leerinhoud
Grensreactie en enumeratie van Coliformen, Enterococcen (drink- en recreatiewater) gevolgd door identificatie van geisoleerde stammen met API 20 E, API Strep
Enumeratie van Clostridium perfringens (water, grond, vleeswaren)
Enumeratie van fungi (grond, compost, biologische bodemverbeteraars), aanleg van reinkulturen en identificatie van geisoleerde stammen
Grensreactie en enumeratie van Staphylococcus aureus in gehakt e.d., gevolgd door identificatie en bevestiging.
Onderzoek op Salmonella en Shigella (grensreactie) in water, compost, gedroogde mest
Bodemmicrobiologie: bodemmicrobiota, microbiologische analyses op grond o.a. nitrificerende bacterien, Rhizobium, bodemrespiratietoets, ...
Microbiologische controle van lucht, oppervlakken, materialen, recipienten
Het testen van desinfectantia, e.a. bestrijdingsmiddelen
Enkel in theorie: Campylobacter, Pseudomonas aeruginosa, Vibrio cholera en parahaemolyticus, ...
Begincompetenties
Microbiologische voorkennis vereist: basiskennis microscopie, mediabereiding, sterilisatie, overenten en aseptisch werken, enumereren, grensreacties
Eindcompetenties
Leermaterialen
Nota's beschikbaar (Milieuhygienische indicatoren en menspathogenen)
Practicumnota's (uitvoeringsscenario's) voor practica in het laboratorium microbiologie
Studiekosten
ongeveer 6.5 euro
Studiebegeleiding
Docent beschikbaar in het labo microbiologie
Onderwijsvormen
Hoorcolleges
Praktische oefeningen in het laboratorium microbiologie
Evaluatievorm
Max. te behalen punten: 60 ptn
Theorie: 30 ptn
Mondeling examen na schriftelijke voorbereiding
Oefeningen: 30 ptn
Permanente evaluatie, verslagen, practicumschrift
OP-leden
Chris Vlerick
|
|
