Trefwoorden
Vakdidactiek voeding-verzorging
Doelstellingen
- leerinhouden opzoeken aangepast aan de beginsituatie, niveau en studierichting;
- lesstructuur en leerstofanalyse opmaken;
- opstellen van een aangepaste leerlingen tekst en bordplan voor theorie- en praktijklessen;
- aangepaste onderwijsleermiddelen verzamelen, ontwerpen en gebruiken;
- inzicht verwerven in de leerplannen van de 1ste en 2de graad. Hoe interpreteren?;
- leerplandoelstellingen omzetten naar een jaarplan, jaarplan omzetten naar concrete lesonderwerpen.
Leerinhoud
Leerinhouden van:
- 1ste graad: TSO sociaal technische wetenschappen en BSO
- 2de graad: TSO sociaal technische wetenschappenen, hotel
BSO personenzorg, hotel
Begincompetenties
Leerstof van het 1ste jaar op gebied van vakkennis en les geven.
Eindcompetenties 1 LSO VVk vakdidactiek
Eindcompetenties
Algemeen: zie doelstellingen
Basiscompetenties: de leraar als begeleider van leer- en ontwikkelingsprocessen; de leraar als opvoeder; de leraar als inhoudelijk expert; de leraar als organisator; de leraar als innovator-onderzoeker.
Leermaterialen
- diverse boeken van de verschillende vakinhouden (aanwezig in de bibliotheek),
- leerplannen 1ste en 2de graad van GO en het OVSG,
- de cursus wordt, behalve richtlijnen en typevoorbeelden aan de hand van de verschillende oefeningen, in de loop van het jaar opgebouwd.
Studiekosten
30 EUR.
Studiebegeleiding
De student meldt eventuele moeilijkheden zo snel mogelijk en wordt na afspraak verder begeleid en bijgestuurd.
Onderwijsvormen
- er wordt gewerkt met opdrachten en / of typevoorbeelden;
- de uitwerking gebeurt voor een deel tijdens de les onder begeleiding en wordt verder afgewerkt thuis;
- de resultaten worden klassikaal besproken, aangevuld en verbeterd;
- indien mogelijk worden demolessen op video bekeken of lessen klassikaal geobserveerd en geëvalueerd.
- didactische oefeningen : lesobservatie, micro-teaching en doe-stage
Evaluatievorm
Schriftelijk en mondeling examen, taken en permanente evaluatie.
OP-leden
Sandra VANHAUTE, Gerda DE BOCK
|
|
