Trefwoorden
Teelttechniek, vollegrondsgroenten (prei, bloemkool, spruitkool, witloof, champignon, asperge), aardappelen, lastenboeken, bouwplanbemesting, MAP
Doelstellingen
Kennis verwerven van de botanische eigenschappen en teelttechniek van de voornaamste vollegrondsgroenten en aardappelen als typevoorbeelden van nijverheidsgewassen volgens de principes van kwaliteitsbewust produceren met toepassing van lastenboeken.
Kennis verwerven van teeltplanning binnen een bouwplanplanning met: organische stofbalans, nutriëntenbalans, bemestingswetgeving.
Kennis van plantenkenmerken die belangrijk zijn voor de plantenveredeling en kennis van selectieschema's bij zelfbestuivende en kruisbestuivende gewassen aan de hand van typevoorbeelden.
Inzicht in de werking van spuitmachines en spuittechnieken voor het uitvoeren van gewasbeschermingsmaatregelen en in de werking van de aan hoger weergegeven teelten gekoppelde oogstmachines.
Leerinhoud
- Teelten met onder meer de voornaamste vollegrondsgroenten: prei, bloemkool, spruitkool, witloof (wortel en kropteelt), asperge, champignon en aardappelen.
Elke teelt wordt besproken wat betreft het gebruik, ziekten en plagen, teelttechniek, gewasbescherming. Aansluitend worden een aantal recente topics in verband met resultaten van praktijkgericht onderzoek geanalyseerd.
Verder wordt intensief gewerkt rond de kwaliteitsnormen voor de versmarkt en de industrie.
- De verschillende teelttechnieken worden geëvalueerd in relatie met belangrijke bodemgebonden eigenschappen: organische stofbalans, nutriëntenbalans. Verder wordt een project uitgewerkt in verband met bouwplanbemesting, bodemanalyse, MAP in functie van de gekozen discipline.
- Machines: spuitmachines, aardappelpootmachines, plantmachines, aardappelrooiers en klembandrooiers.
Begincompetenties
De student heeft voldoende basiskennis inzake toegepaste plantkunde.
Eindcompetenties
De student kan een teeltplanning van de voornaamste vollegrondsgroenten en aardappelen uitvoeren, rekening houdend met lastenboeken, bouwplanbemesting en goede agrarische praktijken.
De student kan gericht alle teeltmaatregelen inzake gewasbescherming plannen.
De student kan de voornaamste machines in relatie tot de besproken teelten correct en verantwoord gebruiken en onderhouden.
De student kan met kennis van zaken taken uitvoeren binnen een verdelgingsprogramma van de voornaamste land- en tuinbouwgewassen.
Leermaterialen
Cursus + teksten
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 583.0 EUR
Cursus € 18
Bedrijfsbezoeken / verplaatsingen met bus en naar proefhoeve Bottelare € 35
Praktijk machines € 30
Tijdens de studiereis, kostprijs maximaal € 500 komen ook aspecten i.v.m. plantmanagement aan bod.
Studiebegeleiding
Tijdens de les kunnen vragen gesteld worden. Voor de examenperiode is er een herhalingsles.
Onderwijsvormen
Hoorcolleges
Bedrijfsbezoeken aan Groentenveiling, groentenverwerkende bedrijven, onderzoeksinstellingen, proefhoeve Bottelare en telers.
Eventuele deelname aan studiedagen, beurzen en praktijkcentra.
Evaluatievorm
Theorie: schriftelijk examen (deel gesloten boek, deel open boek opgaven): 2/3
Oefeningen: beoordeling taken / verslaggeving, permanente evaluatie: 1/3
OP-leden
Hervé DE CLERCQ
|
|
