Trefwoorden
B420 – voeding , B400 – veeteelt , B360 - dierenfysiologie
Doelstellingen
De student(e) moet steunend op een grondige kennis van de fysiologie van rundvee in de diverse productiefasen een wetenschappelijk verantwoorde voeding formuleren, die op een economisch, zoötechnisch, ecologisch en arbeidstechnisch verantwoorde wijze rekening houdt met deze parameters en ze in overeenstemming brengt met de eisen die door de consument gesteld worden aan de kwaliteit van de dierlijke eindproducten.
Leerinhoud
- Energiemetabolisme, energiewaarderingssystemen, behoeftenormen
- Eiwitmetabolisme, eiwitwaarderingssystemen, behoeftenormen
- Metabolisme van en behoefte aan vetstoffen, mineralen, vitaminen, structuur
- Voedermiddelen (waardering, opname) en rantsoenberekening
- Voeding in de verschillende lactatiestadia
- Milieuvriendelijke melkveevoeding
- Relatie voeding - melksamenstelling
- Relatie melkureumgehalte voeding - N-excretie
Leerstof is lineair geordend
Begincompetenties
Kennis van de fysiologie van de koe in de verschillende productiefasen
Kennis van de teeltprincipes van de belangrijkste voedergewassen
Eindcompetenties
De student moet :
- de voederplanning voor een melkveebedrijf kunnen opmaken
- de melkveevoeding in de verschillende lactatiestadia kunnen optimaliseren
- aan de hand van indicatoren zoals de melksamenstelling en de melkproductie, de melkveevoeding kunnen bijsturen
- een goed idee hebben van de achtergrond van de gebruikte voederwaarderingssystemen
- een ruwvoederanalyse met voederwaardeschatting goed kunnen interpreteren
- de belangrijkste invloedsfactoren kennen op de kwaliteit van courant gebruikte voedermiddelen
- de belangrijkste voedingsmaatregelen kennen ter preventie van bepaalde ziekten en vruchtbaarheidsproblemen
- mogelijke voedingsmaatregelen kennen om de stikstof- en fosforexcretie te reduceren
Leermaterialen
Cursus nota's "Melkveevoeding" - 370 blz. - 2003 Wetenschappelijke en technische literatuur
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 260.0 EUR
- Cursusnota's: ± 10 euro
- Bedrijfsbezoeken + documentatie: ± 50 euro
- Internationale studiereis: 200 euro
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling en oefenen met computerprogramma's.
Onderwijsvormen
Hoorcollege
Bedrijfsbezoeken en oefeningen (computersimulaties, probleemgericht uitwerken van case studies)
Met behulp van een buitenlandse studiereis moeten de studenten een internationale visie ontwikkelen over de in de cursus aangebrachte problematiek.
Evaluatievorm
Mondeling examen met schriftelijke voorbereiding
Beoordeling verslagen en gequoteerde oefeningen
Wegingscoëfficiënt :
Theorie : 8/9
Oefeningen : 1/9
OP-leden
Daniël De Brabander
Karel D'Hooghe
|
|
