BIOLOGIE
 
Wordt gegeven in 1ste jaar professionele Bachelor in de voedings- en dieetkunde
Hoorcollege [A] 24.0
Werkcollege [B] 0.0
Begel. zelfst./extern werk [C] 0.0
Totale studietijd [D] 75
Studiepunten [E] 3
Niveau inleidend
Onderwijstaal Nederlands
Titularis Peter Cauwenberghs
Referentie GCVKDK01A00001
 
Trefwoorden
Biologie, b100

Doelstellingen
Deze cursus heeft als basisdoelstelling het aanbieden van een algemene kennis in de biologie, om zo een beter inzicht in de (para-)medische wetenschappen te verkrijgen. De lessen dienen als bouwsteen voor de andere cursussen en proberen ervoor te zorgen dat studenten later diëtist oplossingen kunnen aanbieden op een doordachte manier en met een ruime achtergrondkennis. Extra aandacht wordt gegeven aan volgende specifieke elementen: De diversiteit aan levensvormen en de celstructuren, de werking van de cel en het organisme (met inbegrip van de biotechnologie), de structuren van planten en het belang voor de mens.

Leerinhoud
Diversiteit van levensvormen (Biomoleculen, indeling van de verschillende organismen)
Biologie op celniveau (Celstructuren, intra- en extracellulair transport, celdeling, groei en differentiatie)
Celmetabolisme (Voedsel en vertering, enzymen, anabole en katabole processen, energieoverdracht)
Biotechnologie
Planten en cultuurgewassen (Plantendelen, belangrijke gecultiveerde planten, belangrijke stoffen in planten)


Begincompetenties
Basiskennis chemie is nuttig, niet noodzakelijk

Eindcompetenties
De student moet
        een beter inzicht krijgen in de paramedische wetenschappen en de biologie en besef krijgen van het maatschappelijk belang ervan.
        de mens kunnen plaatsen als onderdeel van de biologie.
        een groot aantal basisbegrippen uit de biologie, biotechnologie en biochemie kunnen begrijpen.
        weet hebben van hoe bepaalde elementen uit biologie wetenschappelijk worden onderzocht.
        begrijpen dat heel wat planten en plantenonderdelen belangrijk zijn voor de mens.
        ingesteld zijn om later blijvend biologische onderwerpen te blijven volgen en de informatie over te brengen op derden.
Competenties:
        Denk- en redeneervaardigheid.
        Pro-actieve houding m.b.t. beroepsvernieuwing.
        Interdisciplinair werken.
        Besef van maatschappelijke verantwoordelijkheid samenhangend met de beroepspraktijk.
        Wetenschappelijke literatuur kunnen interpreteren en gebruiken in wetenschappelijk professioneel onderzoek.
        Veiligheids-, gezondheids- en milieubewustzijn.


Leermaterialen
Cursustekst 'Biologie', transparanten en lesnota's

Studiekosten
Ongeveer 5 Euro voor de cursustekst

Studiebegeleiding
Steeds mogelijk na de les of op afspraak

Onderwijsvormen
Hoorcollege met behulp van transparanten, bord, videofilm, computeranimatie, didactisch materiaal, excursie, ...

Evaluatievorm
Mondeling examen met schriftelijke voorbereiding (open vragen).

OP-leden
Ir. Peter Cauwenberghs