WISKUNDIGE EN STATISTISCHE VORMING EN TOEGEPASTE INFORMATICA
 
Wordt gegeven in 2de jaar professionele Bachelor in de voedings- en dieetkunde
Hoorcollege [A] 18.0
Werkcollege [B] 36.0
Begel. zelfst./extern werk [C] 32.0
Totale studietijd [D] 180
Studiepunten [E] 6
Niveau uitdiepend
Onderwijstaal Nederlands
Titularis Mia Verschraegen
Referentie GCVKDK02A00002
 
Trefwoorden
p160-statistiek, p175-informatica, b420-voeding

Doelstellingen
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Optimaal gebruik kunnen maken van de mogelijkheden van rekenbladen en statistische software.

Toegepaste Informatica
Optimaal gebruik kunnen maken van de mogelijkheden van nutritionele software.

Project
Projectwerk wordt in het tweede semester opgenomen. Enerzijds als voorbereidende activiteit op het realiseren van het Afstudeerproject en anderzijds betreft het een uitdiepen van deelaspecten van Wiskundige en statistische vorming en Voedingsmiddelen voor bijzondere voeding.

Leerinhoud
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Databeheer: invoeren van data, toepassen van eenvoudige statistische functies en maken van grafieken met behulp van rekenbladen.
Uitvoeren van beschrijvende statistiek.

Toegepaste Informatica
Gebruikmakend van nutritionele software, consultgegevens (algemene, antropometrische, medische en in het bijzonder de gegevens betreffende voeding/dieet) registreren en beheren (dossierbeheer); berekenen van voedingswaarden van voedingsanamneses en dagschema’s; recepten berekenen; rapporteren naar de verwijzer arts/specialist; plannen en raadplegen agenda (agendabeheer).
De leerstof is lineair geordend (de opvolgende leerstofonderdelen worden onderbouwd door de voorafgaande).

Project

Begincompetenties
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Basisvaardigheden computergebruik.

Toegepaste Informatica
Leerinhouden van de opleidingsonderdelen "Levensmiddelenleer m.i.v. Technologie " en "Toegepaste voedingsleer" en "Voedingsleer" van het 1e en het 2e jaar.

Project

Eindcompetenties
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming

Algemene competenties
Denk- en redeneervaardigheid, verwerven en verwerken van informatie (met inbegrip van ICT), zelfstandig werken, projectmatig werken, creativiteit, vermogen tot communiceren van informatie, ideeën, problemen en oplossingen, ingesteldheid tot levenslang leren

Beroepsgerichte competenties
Probleemgericht werken, oplossingsgericht werken, methodisch en reflectief denken en handelen, communicatievaardigheid (schriftelijk), kunnen ontwikkelen en toepassen van zinvolle oplossingsstrategieën, nauwgezetheid en zorg voor kwaliteit, eenvoudig onderzoek binnen het eigen vakgebied kunnen plannen, uitvoeren en rapporteren

Beroepsspecifieke competenties
In multidisciplinair dienstverband bijdragen aan de opzet, uitvoering en evaluatie van voedingsonderzoek

Toegepaste Informatica

Algemene competenties
Denk- en redeneervaardigheid; verwerven en verwerken van informatie (met inbegrip van ICT); het vermogen tot kritisch en reflectief denken en handelen (zelfkennis en zelfverantwoordelijkheid), zelfstandig werken; ingesteldheid tot levenslang leren; pro-actieve houding m.b.t. beroepsvernieuwing

Beroepsgerichte competenties
Cliënt/patiëntgericht handelen; methodisch en reflectief denken en handelen; nauwgezetheid en zorg voor kwaliteit; eenvoudig onderzoek binnen het eigen vakgebied kunnen plannen, uitvoeren en rapporteren

Beroepsspecifieke competenties
In multidisciplinair dienstverband bijdragen aan de opzet, uitvoering en evaluatie van voedingsonderzoek

Project

Algemene competenties

Beroepsgerichte competenties

Beroepsspecifieke competenties



Leermaterialen
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Cursus te verkrijgen via de cursusdienst.
Benodigde software beschikbaar via digitale leeromgeving.

Toegepaste Informatica
Cursus (verkrijgbaar via de departementale cursusdienst).
Nutritionele software

Project

Studiekosten
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Cursus ± € 3

Toegepaste Informatica
Cursus en bijlagen: € 0,03 per blad x ± 100 blz., max. € 3,0
Software wordt tijdelijk ter beschikking gesteld.

Project

Studiebegeleiding
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Na afspraak

Toegepaste Informatica
Na afspraak

Project
Na afspraak

Onderwijsvormen
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Werkcollege a.d.h.v. vaardigheidsoefeningen op basis van praktijkvoorbeelden, individueel aan de PC

Toegepaste Informatica
Werkcollege a.d.h.v. vaardigheidsoefeningen, individueel aan de PC.

Project
BLZ a.d.h.v. instructiefiche via de elektronische leeromgeving

Evaluatievorm
Wiskundige en Statistische Vorming
Wiskundige en statistische vorming telt voor 2 studiepunten mee in de eindbeoordeling.

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Permanente evaluatie van de opdrachten.
De oefeningen tellen voor 1 studiepunt mee in de eindbeoordeling.

Toegepaste Informatica
De beoordeling gebeurt aan het eind van het academiejaar a.d.h.v. een individuele vaardigheidsproef (PC).
Toegepaste informatica telt voor 2 studiepunten mee in de eindbeoordeling.
Studenten die op het deel Toegepaste Informatica minstens 10/20 behalen in de 1ste zittijd zijn niet verplicht hierover opnieuw examen af te leggen in de 2de zittijd.

Project
Portfolio
Project telt voor 1 studiepunt mee in de eindbeoordeling.

OP-leden
Wiskundige en Statistische Vorming

Oefeningen Wiskundige en Statistische Vorming
Willem De Keyzer

Toegepaste Informatica
Mia Verschraegen

Project