Trefwoorden
Biochemie, Enzymologie, Biokatalyse
Doelstellingen
Grondige kennismaking met het werkingsmechanisme en de eigenschappen van enzymen in vrije en geïmmobiliseerde toestand met het oog op toepassingen van deze biokatalysatoren in de enzymatische analysemethoden en in de industriële procesvoeringen
Leerinhoud
De structuur van de verschillende soorten biokatalysatoren worden besproken (enzymen, ribo-, ab- en synzymen).
Naast de kinetiek en de verschillende inhibitievormen komt ook de industriële bereiding van de gebruikelijke biokatalysatoren aan bod. De toepassings-mogelijkheden van enzymen in oplossing en in geïmmobiliseerde toestand wordt benadrukt.
De oefeningen zijn een toepassing van enzym kinetiek en inhibitie.
Begincompetenties
De beginselen van de biochemie moeten gekend zijn.
Eindcompetenties
Wetenschappelijke competenties (AWC 1, AWC2 en AWC3)
Het gedrag van enzymen wordt in de theorie uiteengezet en in de praktijk getoetst via het bepalen van de enzymkinetiek. De problemen hierbij vragen en kritische en creatieve benadering om de wetenschappelijke inzichten te vertalen. De bekomen waarnemingen worden schriftelijk gerapporteerd.
Algemene competenties (AC1)
De oefeningen worden per 2 uitgevoerd zodat de problemen steeds een onderlinge uitwisseling veronderstellen.
Specifieke competenties (SC1, SC2 en SC6)
De oefeningen veronderstellen dat er spaarzaam wordt omgesprongen met de dure enzymen en substraten. Hierbij moeten de studenten leren omgaan met kleine hoeveelheden, wat een specifieke praktijkvaardigheid veronderstelt.
Leermaterialen
Theorie Enzymologie : Degelijk uitgewerkte cursus beschikbaar
Oefeningen Enzymologie : nota's beschikbaar
Studiekosten
Cursus Enzymologie : € 6,5
Nota's oefeningen enzymologie : € 1,25
Studiebegeleiding
Constante begeleiding van de studenten tijdens het uitvoeren van de oefeningen
Onderwijsvormen
Theorie : hoorcolleges gedragen door transparanten.
Oefeningen : enzymkinetiek in al zijn facetten
Evaluatievorm
Theorie : mondeling examen na schriftelijke voorbereiding;
Labo: Permanente evaluatie en beoordeling van resultaat en verwerking ervan in verslag.
Wegingscoëfficiënt :
Theorie : 66,6 %
Oefeningen : 33.3 %
Indien op een van de onderscheiden vakken 7 of minder op 20 wordt behaald kan worden afgeweken van boven vermeld gewogen gemiddelde en kunnen de punten bij consensus worden toegekend
OP-leden
Raphaël ROGIERS
|
|
