Trefwoorden
B390-tuinbouw, B432-sierplantenteelt
Doelstellingen
Een eerste kennismaking met een aantal belangrijke eetbare en niet eetbare gewassen en met de generatieve en vegetatieve vermeerderingswijzen. Inzicht verwerven in de moderne serre-technologie.
Leerinhoud
- Gewaskennis:
In de tuinbouw wordt een groot aantal gewassen geteeld als sierplanten (snijbloemen, potplanten, perkplanten) en als eetbare producten (groenten, kruiden en fruit). Een basiskennis van de belangrijkste gewassen omvat wetenschappelijke naam, geschiedenis, botanische eigenschappen, specifieke fysiologie, specifieke teeltaspecten, belangrijkste ziekten en eindproducten.
- Vermenigvuldiging:
Elke tak van de tuinbouw maakt gebruik van generatieve en vegetatieve vermenigvuldigingstechnieken om startmateriaal te bekomen voor de teelt. In dit deel komt zowel zaadmorfologie, -fysiologie en -technologie aan bod als de vele manieren van vegetatieve vermeerdering op eigen of vreemde wortel.
- Plantchimeren:
Typisch voor het vegetatief vermeerderde tuinbouwsortiment zijn de vele chimere cultivars. Types, ontstaan, mogelijkheden en problematiek worden behandeld
- Serreconstructies:
technische planning, materialen voor constructies klimatologische voorwaarden, reactie van planten op groeiomstandigheden in een serre, relatie kastype - gewas, diverse serremodellen, maataanduidingen in kassen en gebruikte eenheden en normen, bouw- en bedekkingsmaterialen, constructiedetails, binneninrichting van serres.
- Groeifactoren en serreklimaat:
licht en straling, temperatuur en warmte, luchtvochtigheid en energie-inhoud, klimaatregeling in de zomer: ventilatie, koelen, belommeren, verwarmen tijdens koude perioden.
Begincompetenties
Plantkunde, Fysica
Eindcompetenties
- Wetenschappelijke kennis en inzicht over belangrijke eetbare en niet eetbare tuinbouwgewassen, vermenigvuldigingstechnieken, technologie voor intensieve teelten
- Toepassen van informatiebronnen voor maken van verslagen van project en bedrijfsbezoeken
- Creativiteit en zin voor inititatief: tijdens project
Leermaterialen
Syllabus "Tuinbouwtechniek (kassenbouw)"
Syllabus "Tuinbouwplantenteelt"
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 25.0 EUR
± 25 Euro
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling
Onderwijsvormen
Hoorcolleges met didactisch materiaal en gequoteerde oefeningen met praktische opdrachten, video, geleide bedrijfsbezoeken
Evaluatievorm
Mondeling examen met schriftelijke voorbereiding, gequoteerde verslagen en oefeningen
wegingscoëfficiënt
OP-leden
Stefaan Werbrouck
Omer Mekers
|
|
