Trefwoorden
Fruitrijping, kruidenteelt, kleine groenten
Doelstellingen
Inzicht verwerven in de opkweek, de kwaliteit en de houdbaarheid van groenten, fruit en kruiden.
Plantenkennis; herkennen van de voornaamste groenten, fruit- en kruidensoorten.
Leerinhoud
de teelt van kleine groenten, blad- en stengelgewassen en vruchten
het telen van fruit en kleinfruit en eigenschappen
het snoeien van fruitbomen
de opkweek van kruiden, de eigenschappen en het gebruik ervan
Begincompetenties
De studenten kennen de groeifactoren en de vermeerderingstechnieken. De student kan een plant determineren.
Eindcompetenties
De student kan de opkweek van groenten en vruchten opvolgen en kan een plant of een deel van een plant kwalitatief beoordelen.
Leermaterialen
Cursus, catalogi van groenten en kruiden, gebruik maken van planten op het schooldomein, bezoek aan fruitkwekerij
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 20.0 EUR
Cursus en bezoek € 20
Studiebegeleiding
Mogelijkheid tot vraagstelling tijdens de lessen en de bezoeken. Individuele begeleiding bij de plantenkennis.
Onderwijsvormen
Hoorcollege
Practica
Plantenkennis en bezoeken
Evaluatievorm
Theorie = schriftelijk examen 4/5, praktijk = testen plantenkennis + verslagen 1/5
OP-leden
Lucien VERSCHOREN
|
|
