PROJECT VOEDINGSMIDDELENTECHNOLOGIE 1
 
Wordt gegeven in 2de jaar professionele Bachelor in de agro- en biotechnologie - afstudeerrichting: Voedingsmiddelentechnologie
Hoorcollege [A] 0.0
Werkcollege [B] 0.0
Begel. zelfst./extern werk [C] 48.0
Totale studietijd [D] 90.0
Studiepunten [E] 3
Niveau gespecialiseerd
Creditcontract? toelating nodig
Examencontract?
Onderwijstaal Nederlands
Titularis Marianne DE MEERLEER
Referentie BCAGBV02A00008
 
Trefwoorden
Projectwerking

Doelstellingen
Het project start in het tweede jaar sem 2 en sluit aan bij de projectwerking van het derde jaar sem 1.
Vaardigheden bekomen inzake het planmatig voorbereiden, uitvoeren, opvolgen en verwerken van projecten in relatie tot de gekozen afstudeerrichting. Vaardigheden ontwikkelen zoals teamwork, ondernemingszin en interactief werken.

Leerinhoud
De studenten maken in functie van hun keuzerichting een keuze tussen lopende projecten:
  • SBP of small business project;
  • Projecten in het kader van voedingsmiddelentechnologie die ondermeer lopen op de proefhoeve Bottelare
  • Projecten in het kader van voedingsindustrieën lopen aan de Hogeschool Gent;
  • Onderzoeksprojecten - projecten in het kader van voedingsmiddelentechnologie of plantaardige en dierlijke productie aan de Hogeschool Gent Proefhoeve Bottelare en laboratoria CTL;
  • Projecten in het kader van natuurbeheer in samenwerking met diverse overheidsinstellingen (o.a. Aminal, ...);
  • Projecten in het kader van dierenzorg en dierenmanagement.
Bepaalde projecten kunnen aansluiten op het afstudeerproject. Hierbij worden ze geïntroduceerd in de betreffende materie en krijgen ze concrete opdrachten die ze planmatig moeten uitwerken: voorbereiding, uitvoering, opvolging en verwerking van gegevens. Hierbij worden ze door de coördinator van betreffende projecten en een OP-lid van de opleiding begeleid.

Begincompetenties
Diverse praktijkgerichte cursussen aansluitend bij de gekozen afstudeerrichting.

Eindcompetenties
De student heeft kennis van:
  • principes van planmatig werken;
  • vergadertechnieken.
De student kan:
  • werken in team;
  • proefresultaten en / of meetresultaten samenvatten en evalueren;
  • planmatig vergaderen;
  • werkzaamheden bijhouden en finaal rapporteren.


Leermaterialen
Divers documentatiemateriaal dat ter beschikking is in het kader van de lopende projecten.

Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 75.0 EUR
Administratie, verplaatsingskosten en opmaken van het rapport: € 75

Studiebegeleiding
Planmatige uitvoering met tussentijdse evaluaties en besprekingen.

Onderwijsvormen
Projectonderwijs

Evaluatievorm
Logboek, teamwork, rapportering en presentatie.

OP-leden
Groenmanagement : Bart MOUTON - Annemie OP DE BEECK - Lucien VERSCHOREN en Véronique DE BLEEKER
Plantmanagement: Lucien VERSCHOREN - Annemie OP DE BEECK en Véronique DE BLEEKER
Landbouw: Joos LATRE - Bart VANDE VYVERE en Lucas HANNES
Voedingsmiddelentechnologie: Marianne DE MEERLEER
Dierenzorg: Bart VANDE VYVERE – Ester STRUELENS – Elke HENDRICKX