Trefwoorden
Fruitrijping, kruidenteelt, kleine groenten
Doelstellingen
In dit vakspecifiek opleidingsonderdeel worden de opkweek, de kwaliteit en de houdbaarheid van groenten, fruit en kruiden uitgewerkt.
Bij de plantenkennis staat het herkennen van de voornaamste groenten, fruit- en kruidensoorten centraal.
Leerinhoud
- de teelt van kleine groenten, blad- en stengelgewassen en vruchten
- het telen van fruit en kleinfruit en eigenschappen
- het snoeien van fruitbomende opkweek van kruiden, de eigenschappen en het gebruik ervan
Begincompetenties
De studenten kennen de groeifactoren en de vermeerderingstechnieken. De student kan een plant determineren. Competenties van Toegepaste plant- en dierkunde 2 (algemene plantenteelt)
Eindcompetenties
De student kan de opkweek van groenten en vruchten opvolgen en kan een plant of een deel van een plant kwalitatief beoordelen.
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Cursus, catalogi van groenten en kruiden, gebruik maken van planten op het schooldomein, bezoek aan fruitkwekerij
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 20.0 EUR
Cursus en bezoek € 20
Studiebegeleiding
Mogelijkheid tot vraagstelling tijdens de lessen en de bezoeken. Individuele begeleiding bij de plantenkennis.
Onderwijsvormen
Hoorcollege
Practica
Plantenkennis en bezoeken
Evaluatievorm
Theorie = schriftelijk examen 4/5, praktijk = testen plantenkennis (ook 2 ° zittijd) + verslagen 1/5
OP-leden
Lucien VERSCHOREN
|
|
