Trefwoorden
Projectwerking
Doelstellingen
Het project is een simulatie van een beroepsspecifieke situatie (eigen aan de specifieke afstudeerrichting) waarin de studenten in teamverband kennis maken met het werkveld. De begeleiding gebeurt in samenwerking met een buitenschoolse partner. Het project start in het tweede jaar sem 2 en sluit aan bij de projectwerking van het derde jaar sem 1.
Leerinhoud
De studenten maken in functie van hun afstudeerrichting een keuze tussen lopende of nieuwe projecten:
- SBP of small business projecten
- Projecten in het kader van het vakgebied
Hierbij worden ze geïntroduceerd in de betreffende materie en krijgen ze concrete opdrachten die ze planmatig moeten uitwerken: voorbereiding, uitvoering, opvolging en verwerking van gegevens.
Hierbij worden ze door de coördinator van betreffende projecten en een OP-lid van de opleiding begeleid. Bepaalde projecten kunnen aansluiten bij de stage.
Begincompetenties
Competenties opleidingsonderdeel project voedingsmiddelentechnologie 1
Eindcompetenties
1. In staat zijn om op een zelfstandige manier een project rond voedingsmiddelentechnologie uit te werken
- zich op een zelfstandige een manier informeren, documenteren rond een bepaald onderwerp / thema
- een kritische selectie kunnen maken uit de gegevens
- een rapport en logboek kunnen maken
- proefresultaten en / of meetresultaten samenvatten en evalueren
2. Teamgericht kunnen werken
- in een team taakgericht en probleemoplossend kunnen werken en vergaderen
- hulp, ondersteuning kunnen vragen waar nodig is
- constructief met feedback kunnen omgaan
- organiseren, plannen en uitvoeren van afgesproken taken
Algemene competentie 1:
het kunnen uitvoeren van eenvoudige managementtaken in vergadervorm met het afbakenen van duidelijke taken o.a. de rol van voorzitter, verslaggever opnemen
Algemene competentie 2:
het vermogen tot communiceren van informatie, ideeën, problemen en oplossingen, zowel aan specialisten als aan leken.
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Syllabus met instructies, tijdsplanning en evaluatieformulieren.Divers documentatiemateriaal dat ter beschikking is in het kader van de lopende projecten.
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 10.0 EUR
Eventuele verplaatsingskosten afhankelijk van het project.
Studiebegeleiding
Planmatige uitvoering met tussentijdse evaluaties (co-, peer en selfassessment) en besprekingen.
Onderwijsvormen
Projectonderwijs
Evaluatievorm
Logboek, teamwork (zelfevaluatie, teamevaluatie) rapportering, presentatie en verdediging.
Permanente evaluatie (teamwerk en individueel werk): 50 %
Projectverslag (eindrapport, groepslogboek, individueel logboek), presentatie en verdediging: 50 %
Voor de tweede zittijd wordt een bijkomende opdracht voorzien.
OP-leden
Marianne DE MEERLEER, …
|
|
