TOEGEPASTE BIOTECHNOLOGIE
 
Wordt gegeven in Master in de biowetenschappen, voedingsindustrie - afstudeerrichting: toegepaste cel- en gentechnologie
Hoorcollege [A] 24.0
Werkcollege [B] 0.0
Begel. zelfst./extern werk [C] 24.0
Totale studietijd [D] 120.0
Studiepunten [E] 4
Niveau gespecialiseerd
Creditcontract? toegankelijk
Examencontract?
Onderwijstaal Nederlands
Titularis Kathy MESSENS
Referentie BMTBKG01A00007
 
Trefwoorden
Biotechnologische productietechnieken; toegepaste biotechnologie; rode, groene en witte biotechnologie

Doelstellingen
De biotechnologie kent momenteel vele toepassingen in diverse sectoren. De cursus “toegepaste biotechnologie” dient de student de nodige kennis bij te brengen aangaande deze toepassingen. Er zal kennis en inzicht verworven worden inzake groene, rode en witte biotechnologie. Daarenboven moeten de studenten in staat zijn hun eigen visie te ontwikkelen rond een bepaald controversieel thema binnen de toegepaste biotechnologie.

Leerinhoud
In de cursus wordt een overzicht gegeven van een aantal van de bestaande klassieke en moderne biotechnologische productietechnieken. De leerstof is thematisch geordend. Zo wordt aandacht besteed aan een aantal toepassingsgebieden, elk omschreven door een kleur. De rode biotechnologie staat voor medisch georiënteerde toepassingen uit de farmaceutische sector en de geneeskunde. De groene biotechnologie is van recentere datum en omvat de toepassingen van de moderne biotechnologie bij planten, in het bijzonder de genetische modificatie van landbouwgewassen. De witte biotechnologie of industriële biotechnologie omvat de toepassing van de moderne biotechnologie voor de industriële productie van chemische stoffen en bio-energie. De kleur wit staat hierbij symbool voor schone en duurzame technologie.

De oefeningen worden opgesplitst in twee onderdelen. In de eerste plaats worden een aantal biotechnologische bedrijven en onderzoekscentra bezocht waarbij aandacht wordt besteed aan de specifieke werking van een biotechnologisch bedrijf. Daarnaast worden via projectwerking en via een case-study met mondelinge voordracht specifieke problemen of toepassingen in de biotechnologie van naderbij bekeken.

Begincompetenties
Eindcompetenties verworven voor biochemie, genetica en biotechnologie.
Basiskennis van cel- en gentechnologie strekt tot aanbeveling.

Eindcompetenties
De kennis omtrent het toepassen van biotechnologie in de medische, agro en industriële sector moet aanwezig zijn. Dit omvat onder andere:
  • Kennis rond interpreteren en implementeren van biotechnologische innovaties
  • Kennis biotechnologische technieken in relatie tot grondstoffen en organismen
  • Deze kennis kunnen vertalen naar concrete vaardigheden bijvoorbeeld in de projectwerking.
  • In staat zijn om over de opgedane kennis, vaardigheden en wetenschappelijke ervaringen te kunnen communiceren.
  • De nodige creatieve en wetenschappelijke assertiviteit ontwikkelen om na overleg in teamverband opleidingsgerelateerde problemen te kunnen oplossen.


Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Cursus “Biotechnologische productietechnieken”
Tijdschriften en handboeken in de bibliotheek; websites
Extra informatie op Dokeos

Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 11.0 EUR
kostprijs cursus: 6.0 EUR
studie-uitstappen: 5.0 EUR

Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling

Onderwijsvormen
Hoorcolleges
Bezoek biotechnologsiche bedrijven/onderzoekscentra
Gedifferentieerde projectwerking

Evaluatievorm
Theorie: Mondeling examen met schriftelijke voorbereiding
Quotering projectwerking

Wegingscoëfficiënt
  • Theorie: 66,7%
  • Oefeningen: 33,3%
2de zittijd: raadpleeg de departementale aanvullingen op de onderwijs- en examenregeling voor de specifieke modaliteiten.

OP-leden
T.: Kathy Messens
P.: Kathy Messens & Nicolas Gryson