TOEGEPAST MANAGEMENT
 
Wordt gegeven in Master in de biowetenschappen, voedingsindustrie - afstudeerrichting: toegepaste cel- en gentechnologie
Master in de biowetenschappen, voedingsindustrie - afstudeerrichting: voedingsmiddelentechnologie
Hoorcollege [A] 12.0
Werkcollege [B] 0.0
Begel. zelfst./extern werk [C] 24.0
Totale studietijd [D] 90.0
Studiepunten [E] 3
Niveau gespecialiseerd
Creditcontract? toegankelijk
Examencontract?
Onderwijstaal Nederlands
Titularis Dirk FREMAUT
Referentie BMTBKG01A00009
 
Trefwoorden
Management, Zelfstandig ondernemen

Doelstellingen
Dit opleidingsonderdeel heeft tot doel de student, via praktijkgerichte toepassingen, inzicht te laten verwerven in de kosten structuur en de kostprijselementen van een onderneming. Ook de balansanalyse en de analyse van de vermogensstructuur, liquiditeit - solvabiliteit – rentabiliteit worden in dit opleidingsdeel opgenomen. Fiscale en administratieve aspecten van de bedrijfsvoering worden eveneens toegelicht.

Leerinhoud
- Balansanalyse
- Het starten van een zelfstandige onderneming
  • Vennootschapsvorm
  • Sociale zekerheid bij zelfstandigen
  • Belastingen
  • Financiering van een onderneming en VLIF-tussenkomst
  • Ruimtelijk structuurplan en bouwen, uitbaten
- Het gemeenschappelijk landbouwbeleid (Europees en GATT (WTO))
- Kwaliteitscontrole, traceerbaarheid en voedselveiligheid
- Casestudies met betrekking bedrijfsbeleid

Begincompetenties
Eindcompetenties van Algemene economie en ondernemersvaardigheden

Eindcompetenties
Het opleidingsonderdeel ‘Toegepast management’ stelt de Master in de Biowetenschappen in staat om een zelfstandig bedrijf op te richten, te beheren en te leiden. Dit zowel op financieel vlak als op vlak van reglementering rond bouwen en uitbatingvoorwaarden. De afgestudeerden zijn in staat om mee te werken en de heersende kwaliteitssystemen en de controle ervan toe te passen.

Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Nota’s bij de cursus "Toegepast management" - 250 blz. - 2006

Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 25.0 EUR
Nota's + verplaatsingen: 25 EUR

Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling

Onderwijsvormen
Hoogcollege, werkcollege, oefeningenlessen (deel oefeningen is geautomatiseerd) , seminaries

Evaluatievorm
Medewerking tijdens de sessies, casestudies en schriftelijke test

Wegingcoëfficiënt:
  • Theorie: 50%
  • Oefeningen: 50%
2de zittijd: raadpleeg de departementale aanvullingen op de onderwijs- en examenregeling voor de specifieke modaliteiten.

OP-leden
Dirk Fremaut
Mia Eeckhout