Trefwoorden
Tuinbouw, plantenteelt, taxonomie van planten, morfologie van planten
Doelstellingen
Fruitteelt is één van de peilers van de tuinbouwsector. Het doel is het aanreiken van kennis van en inzicht in de fruitteelt van de gematigde streken. Theoretische aspecten worden aangevuld met het aanleren van praktische vaardigheden zoals planten, verzorgen en snoeien van commerciële fruitbomen en oogsten, bewaren en verhandelen van fruit.
Leerinhoud
- Fruitsoorten, rassen en onderstammen: een algemeen overzicht van de belangrijkste teelten pit- en steenfruit in België. Een bespreking van rassen en teeltsystemen van appel, peer, pruim en kers en enkele kleinfruitsoorten.
- De teelt van appel en peer in detail : aanleggen van aanplantingen, boomvormen, teelt- en snoeisystemen, groeibeheersing, geïntegreerde bestrijding van ziekten en plagen.
- De teelt van steenfruit: kersen en pruimen
- De teelt van aalbessen, stekelbessen, frambozen en braambessen
- Oogst en bewaring van fruit
- Sorteren en verpakken, kwaliteitscontrole, commercialisering en kostenberekening
Begincompetenties
Eindcompetenties verworven voor "Tuinbouwplantenteelt en -techniek"
Kennis over groei en ontwikkelingsbeheersing bij planten strekt tot aanbeveling.
Eindcompetenties
1. Kunnen herkennen en benoemen van de gematigde fruitsoorten en de belangrijkste cultivars
2. Inzicht in het waarom van de teeltmaatregelen voor het verzekeren van de fruitoogst
3. inzicht in de snoei van fruitbomen
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Cursus : "Fruitteelt" - 200 blz. - 2000
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 50.0 EUR
± 50 EUR
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling.
Onderwijsvormen
Hoorcolleges met inschakeling van didactisch illustratiemateriaal. Geleide oefeningen en bedrijfsbezoeken, een doorlichting van het beheer van een bedrijf als individuele opdracht.
Evaluatievorm
Schriftelijk examen en gequoteerde geleide oefeningen en verslagen van bedrijfsbezoeken.
Wegingscoëfficiënt :
2de zittijd: raadpleeg de departementale aanvullingen op de onderwijs- en examenregeling voor de specifieke modaliteiten.
OP-leden
Nog niet bepaald
|
|
