Trefwoorden
Pathologie en dieetleer (volwassenen)
Doelstellingen
Dit vak kan beschouwd worden als een voortzetting van en aanvulling op het vak pathologie uit het 1ste jaar, doch aangezien de cursus uitsluitend gegeven wordt aan de optie Voedings- en dieetkunde is een betere differentiatie naar de praktijk mogelijk. De cursus dient ook gezien te worden in functie van de praktische, geïntegreerde proef bij het eindexamen.
Leerinhoud
Gedeeltelijke uitdieping van een aantal ziektebeelden die reeds in het 1ste jaar in de cursus pathologie besproken zijn (bv. diabetes, leverlijden, hyperlipemie), doch die omwille van hun belang voor de diëtistische praktijk meer aandacht verdienen. Aanvullend worden bijkomende ziektebeelden besproken waarmee diëtisten ofwel vanuit theoretisch ofwel vanuit praktisch standpunt in grote mate zullen mee geconfronteerd worden (bv. obesitas, voeding en sport, invloed van zwangerschap, osteoporose, ...)
Begincompetenties
Eindcompetenties
Leermaterialen
eigen gedrukte cursus, geactualiseerd aan de hand van eigen nota's
Studiekosten
Studiebegeleiding
Onderwijsvormen
Theoretische lessen aan de hand van doceren, vraagstelling en antwoord op problemen, zelfstudie, autonome activiteiten. In iedere les wordt gebruik gemaakt van schema's via overheadprojectie. Enkele videofragmenten
Evaluatievorm
Schriftelijk (gemengd open vragen en multiple choice) op einde schooljaar
OP-leden
Christian BRAXEL
|
|
