Trefwoorden
Tuinbouw, sierplantenteelt
Doelstellingen
Een eerste kennismaking met een aantal belangrijke eetbare en niet eetbare gewassen en met de generatieve en vegetatieve vermeerderingswijzen. Inzicht verwerven in de moderne serre-technologie. Het opleidingsonderdeel legt de basis voor vele andere tuinbouwvakken.
Leerinhoud
- Gewaskennis:
In de tuinbouw wordt een groot aantal gewassen geteeld als sierplanten (snijbloemen, potplanten, perkplanten) en als eetbare producten (groenten, kruiden en fruit). Een basiskennis van de belangrijkste gewassen omvat wetenschappelijke naam, geschiedenis, botanische eigenschappen, specifieke fysiologie, specifieke teeltaspecten, belangrijkste ziekten en eindproducten.
- Vermenigvuldiging:
Elke tak van de tuinbouw maakt gebruik van generatieve en vegetatieve vermenigvuldigingstechnieken om startmateriaal te bekomen voor de teelt. In dit deel komt zowel zaadmorfologie, -fysiologie en -technologie aan bod als de vele manieren van vegetatieve vermeerdering op eigen of vreemde wortel.
- Plantchimeren:
Typisch voor het vegetatief vermeerderde tuinbouwsortiment zijn de vele chimere cultivars. Types, ontstaan, mogelijkheden en problematiek worden behandeld
- Serreconstructies:
technische planning, materialen voor constructies klimatologische voorwaarden, reactie van planten op groeiomstandigheden in een serre, relatie kastype - gewas, diverse serremodellen, maataanduidingen in kassen en gebruikte eenheden en normen, bouw- en bedekkingsmaterialen, constructiedetails, binneninrichting van serres.
- Groeifactoren en serreklimaat:
licht en straling, temperatuur en warmte, luchtvochtigheid en energie-inhoud, klimaatregeling in de zomer: ventilatie, koelen, belommeren, verwarmen tijdens koude perioden.
Begincompetenties
Eindcompetenties verworven hebben voor Anatomie en morfologie van hogere planten, plantenfysiologie, Fysica I en II.
Eindcompetenties
- Wetenschappelijke kennis en inzicht over belangrijke eetbare en niet eetbare tuinbouwgewassen, vermenigvuldigingstechnieken, technologie voor intensieve teelten
- Toepassen van informatiebronnen voor maken van verslagen van project en bedrijfsbezoeken
Algemene competentie:
coherente kennis en begrip van de wetenschappelijk-disciplinaire basiskennis eigen aan tuinbouwgewassen en serretechnologie.
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Syllabus "Tuinbouwtechniek (kassenbouw)"
Syllabus "Tuinbouwplantenteelt"
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 90.0 EUR
90 EUR (cursus 10 EUR, oefeningen en studiebezoeken 80 EUR)
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling
Onderwijsvormen
Hoorcolleges met didactisch materiaal en gequoteerde oefeningen met praktische opdrachten, video, geleide bedrijfsbezoeken
Evaluatievorm
Mondeling examen met schriftelijke voorbereiding, gequoteerde verslagen en oefeningen
Wegingscoëfficiënt
2de zittijd: raadpleeg de departementale aanvullingen op de onderwijs- en examenregeling voor de specifieke modaliteiten.
OP-leden
Stefaan WERBROUCK, Marie-Christine VAN LABEKE, Filip DEBERSAQUES
|
|
