| Wordt gegeven in |
Master in de biowetenschappen, landbouwkunde, plantaardige en dierlijke productie - afstudeerrichting: plantaardige en dierlijke productie
Master in de Biowetenschappen, landbouwkunde, dierenmanagement - afstudeerrichting: plantaardige en dierlijke productie
Master in de biowetenschappen, landbouwkunde - afstudeerrichting: tropische plantaardige productie
Master in de biowetenschappen, voedingsindustrie - afstudeerrichting: toegepaste cel- en gentechnologie
Master in de biowetenschappen, voedingsindustrie - afstudeerrichting: voedingsmiddelentechnologie
|
| Hoorcollege |
[A] 24.0 |
| Werkcollege |
[B] 0.0 |
| Begel. zelfst./extern werk |
[C] 12.0 |
| Totale studietijd |
[D] 90.0 |
| Studiepunten |
[E] 3 |
| Niveau |
gespecialiseerd |
| Creditcontract? |
toegankelijk |
| Examencontract? |
toegankelijk |
| Onderwijstaal |
Nederlands |
| Titularis |
Mia Eeckhout
|
| Referentie |
BMLBKP01K00005 |
|
Trefwoorden
Formuleren, korrelpersen, extruderen, voormengsels, bijproducten, GMP
Doelstellingen
De cursus laat de student toe inzicht te verwerven in het productieproces van diervoeders en wijst op het belang in te zien van deze schakel in de ketenbewaking bij de dierlijke productie.
Leerinhoud
- De productie-eenheden binnen de mengvoederfabricage
- Aandacht gaat naar traceerbaarheid, autocontrole, GMP, reglementering.
- Tijdens de oefeningen worden een aantal van deze processen aan de hand van pilootinstallaties bestudeerd.
- Tevens worden in het kader van deze oefeningen een aantal bedrijfsbezoeken ingericht.
Begincompetenties
Eindcompetenties agro-ingenieurstechnieken
Eindcompetenties
Vertrouwd zijn met de veevoederproductie en de sectorproblematiek
Kennis van de aspecten van kwaliteit en veiligheid van een diervoeder
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Cursus "Veevoederstechnologie" - 150 blz. - 1997
Illustraties op docent website.
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 25.0 EUR
Cursus + bedrijfsbezoeken: ± 25 EUR
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling
Continue update van docent website.
Onderwijsvormen
Hoorcollege + geleide oefeningen
Evaluatievorm
- Mondeling met schriftelijke voorbereiding
- Oefeningen worden beoordeeld naar persoonlijke inzet en verwerking van de resultaten.
Wegingscoëfficiënt :
2de zittijd: raadpleeg de departementale aanvullingen op de onderwijs- en examenregeling voor de specifieke modaliteiten.
OP-leden
Mia Eeckhout
|
|
