Trefwoorden
Toegepaste Wetenschappen, Biologie, gezondheidsleer, Voedingsleer
Doelstellingen
- het beheersen van de vakinhouden m.b.t. de werking, de bouw en de verzorging van het menselijk lichaam
- het beheersen van de vakinhouden m.b.t. voedingsleer
- het didactisch verwerken van deze leerinhouden;
- het zelfstandig opzoeken en verwerken van een aantal items i.v.m. toegepaste wetenschappen.
Een gedetailleerde lijst van doelstellingen is te vinden in de syllabus
Leerinhoud
- Biologie en gezondheidsleer: aansluitend op het 1ste jaar verdere bespreking van de bouw en de werking van de belangrijkste organen en stelsels in het menselijk lichaam. Aansluitend bij elk stelsel: de hygi¨ene en verzorging van het besproken stelsel. ( vervolg 1ste jaar)
- Voedingsleer: bespreking van de voedingsstoffen mineralen en vitaminen, voedselbehoeften, voedseletikettering, voedselhygiëne, voedselverduurzaming.
- Praktische oefeningen: laboproefjes, verwerken van informatie, voorbereiden en opstellen van lessen.
Een gedetailleerde inhoudstafel is te vinden in de syllabus.
Begincompetenties
De competenties hebben verworven aangegeven in het opleidingsonderdeel ' voeding-verzorging' van het eerste traject.
Eindcompetenties
- de leraar als begeleider van leer- en ontwikkelingsprocessen;
- de leraar als opvoeder;
- de leraar als inhoudelijk expert;
- de leraar als organisator.
Een gedetailleerde lijst is te vinden in de syllabus.
De te bereiken eindcompetenties kunnen niet los gezien worden van de doelstelllingen ( cfr supra - zie syllabus).
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Syllabus aangvuld met eigen nota's, leerplannen RAGO en OVSG.
Studiekosten
€ 25
Studiebegeleiding
De lector staat steeds ter beschiking om problemen i.v.m. de vermelde leerinhouden en de vakdidactische verwerking ervan, te helpen oplossen of remediëren, zowel voor de uren voorzien tijdens het monitoraat als erbuiten.
Onderwijsvormen
Theoretisch of in praktijk behandelde aspecten worden ondersteund en /of aangevuld door begeleid zelfstandig werk. De werkvormen laten niet alleen toe de leerinhouden en vaardigheden toe te passen maar leunen ook zo dicht mogelijk aan bij de onderwijspraktijk. Zo komt tevens vakdidactiek op een geïntegreerde wijze aan bod. Daarenboven wordt de theoretische kennis uitvoerig getest door het maken van oefeningen.Tenslotte worden de studenten gestimuleerd om zelf onderwerpen uit te diepen. De studenten worden er toe aangezet om de theorie van de cursus toe te passen in andere opleidingsonderdelen.
Evaluatievorm
Een gedetailleerde lijst van evaluatiemodaliteiten is te vinden in de syllabus.
- Schriftelijk examen (90 %)
- Taken (10%) (over voedingsleer).
- Voor een student met een examencontract gelden dezelfde evaluatievormen.
OP-leden
Gerda DE BOCK
|
|
