Trefwoorden
Microbiologie, biochemie, biotechnologie, bacteriologie, micro-organismen, metabolisme,virologie, mycologie
Doelstellingen
Partim Microbiologie en biochemie
Dit onderdeel bezorgt de student inzicht in de rol van de microbiologie in het domein van de agro- en biotechnologie, en leert de student deze kennis te gebruiken in andere opleidingsonderdelen.
De cursus heeft als doel kennis in de algemene microbiologie te verwerven in het bijzonder over de morfologie, de systematiek, groei en metabolisme, het isoleren, het kweken, micro-organismen en hun leefomgeving, en de industriële microbiologie.
Partim Biotechnologie
Het belang aantonen van de biotechnologie in het plant- en dierenrijk.
Inzicht in toepassing van moderne biotechnologische technieken in de hedendaagse plantaardige en dierlijke productiesector.
Leerinhoud
De leerinhoud is thematisch geordend.
Theorie Microbiologie
Geschiedenis en werkgebied van de microbiologie
Bouw en morfologie van micro-organismen
Groei en metabolisme van micro-organismen
Taxonomie, nomenclatuur, identificatiecriteria, en genetische aspecten
Werkmethoden in het microbiologisch labo
Industriële microbiologie en biotechnologie
Inleiding tot de fytopathologie, microbiologie bij mens en dier, en milieumicrobiologie
Oefeningen Microbiologie
In de oefeningen leren de studenten een aantal microbiologische basistechnieken (maken van een verdunningsreeks en uitplatingsprocedure, Gramkleuring, sterilisatie) en bestuderen microscopisch een aantal microbiële groepen (bacteriën, gisten en schimmels). Tevens is er een onderzoek van een aantal invloedsfactoren op de groei van micro-organismen.
Er worden specifieke oefeningen georganiseerd inzake plantenbescherming gelinkt aan schimmelaantasting: dit betreft het opstellen van een bestrijdingsstrategie voor plantenschimmels enerzijds via optimalisatie van de omgevingsfactoren en anderzijds door gebruik te maken van fungiciden of alternatieve technieken waaronder geïnduceerde resistentie.
Theorie Biochemie
In dit onderdeel worden de energietransductie en metabolische diversiteit bij pro- en eukaryoten (glycolyse, citroenzuurcyclus, elektronentransportketens, gisting, anaërobe ademhaling, chemolithotrofie) besproken.
Theorie Biotechnologie
Volgende thema's komen aan bod: genetisch materiaal bij prokaryoten en eukaryoten, enzymen en nucleïnezuren, veranderingen in het genetisch materiaal en biotechnologische technieken, genetische modificatie van planten en dieren. De theorie wordt ondersteund door een bedrijfsbezoek / gastles of demonstratiepracticum.
Begincompetenties
Microbiologie: Geen beroepsspecifieke begincompetenties vereist.
Biochemie: Basiswetenschappen 1 (organische chemie)
Biotechnologie: Toegepaste plant- en dierkunde 1 (genetica: erfelijkheidswetten, erfelijkheidsmechanismen, structuur van DNA en RNA).
Eindcompetenties
Partim Microbiologie en biochemie
1. kennis en inzicht in de algemene microbiologie hebben in het bijzonder over de morfologie, de systematiek, groei en metabolisme, het isoleren, het kweken van micro-organismen en hun leefomgeving, en de industriële microbiologie;
2. De student is in staat met de microscoop te werken, Gramkleuringen uit te voeren, aseptisch te werken, voedingsbodems te bereiden en de Kochse plaattechniek uit te voeren;
3. Kunnen beoordelen, interpreteren en rapporteren van resultaten;
4. kennis en inzicht in de biochemie van microbiota te bezitten in het bijzonder van verschillende types metabolisme en de biochemische taxonomie;
5. De student is in staat om een bestrijdingsstrategie voor plantenschimmels op te stellen
Partim Biotechnologie
1. Inzicht hebben in de technieken van de genetische modificatie.
Algemene competentie:
Hanteren van de basisprincipes van het werken in een labo met name accuraatheid, zelfstandigheid, nauwkeurigheid, orde, verantwoordelijkheidszin, zin voor samenwerking.
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Theorie cursus Microbiologie - ca. 170 blz. (cursusdienst, dokeos) + presentaties (dokeos)
Begeleidende nota's voor de oefeningen Microbiologie - ca. 25 blz.- dokeos
Theorie cursus biotechnologie, achtergrond informatie en video.
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 13.0 EUR
€ 4 voor de theorie cursus microbiologie
€ 1 voor de nota's oefeningen microbiologie
Voor biotechnologie: € 8
Speciale uitrusting: labojas voor de oefeningen
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling.
Het examen wordt met soortelijke voorbeeldvragen voorbereid.
Onderwijsvormen
Hoorcollege, leergesprek, video, documentatie, praktische oefeningen, zelfstudie,
Evaluatievorm
Partim microbiologie en biochemie: 75 %
Theorie microbiologie en biochemie: 2/3
- schriftelijk (meerkeuzevragen, open vragen), idem voor 2de zittijd;
Oefeningen microbiologie: 1/3
- permanente evaluatie met opvolging van de verslagen, eindtoetsing
(regeling 2de zittijd: opdracht theoretisch of praktisch met verslaggeving)
Partim biotechnologie: 25 %
Theorie Biotechnologie:
- schriftelijk examen
Raadpleeg steeds de departementale aanvullingen op de onderwijs- en examenregeling voor specifieke modalitetien.
OP-leden
Lieve VERMEIREN - Luc DECOMBEL - Joos LATRE - Heidi VAN LIMBERGEN
|
|
