Trefwoorden
Duurzaamheidsindicatoren, mondialisering, globalisering, Noord-Zuidproblematiek Eerlijke Handel, internationale productiesystemen, dierenwelzijn, buitenlandse stage, Platteland, buitengebied, landelijk milieu, plattelandsontwikkeling
Doelstellingen
- Duurzame ontwikkeling op lokaal en internationaal vlak is een kernthema binnen de opleiding agro- en biotechnologie. Duurzame ontwikkeling streeft naar een samenhangende economische, ecologische en maatschappelijke ontwikkeling, met aandacht voor mondiale en lange-termijn effecten.
- De student wordt inzicht verschaft in de bestaande internationale structuren (EG, WTO,..) en in de mechanismen en impact van globalisering. In dit kader worden de basisprincipes van duurzaam ondernemen en ontwikkelen naar voor geschoven - zodat de student - hiernaar kan handelen in het bijzonder in het kader van een internationale stage en in zijn/haar later beroepsleven.
- In functie van de afstudeerrichting wordt een specifieke differentiatie voorzien.
Leerinhoud
PARTIM 1 : Duurzaamheidsprincipes, mondialisering en internationale stage
-
Duurzaamheidsindicatoren en milleniumdoelstellingen
- Internationale instellingen en hun beleid
- Noord-Zuid (Oost-West) -problematiek met aandacht voor : arbeid, voedselproductie, energie –en klimaatproblematiek, water
- Regionale sturingsmechanismen ontwikkelingshulp
- Typevoorbeelden van duurzame ontwikkelingssystemen op wereldschaal
- voorstelling van mogelijkheden inzake buitenlandse stages en opstarten van een persoonlijk dossier terzake (ondermeer via voordrachten externe sprekers)
PARTIM 2 : Differentiatie volgens de interesse (6B-uren)
- Werking van specifieke NGO’s zoals bv. Artsen zonder grenzen’, ‘dierenartsen zonder grenzen’, Oxfam en internationaal opererende bedrijven actief in de landbouw en voedingsmiddelentechnologie.
- Voorstelling internationale stages en projecten lopende binnen associatie Universiteit Gent waaraan Hogeschool Gent participeert.
- Doelstellingen , beperkingen en potentiële gevaren van ecotoerisme
- Werking van wildlife-‘resorts’
- Werking van internationale onderzoeksinstellingen zoals het Tropische Instituut Antwerpen, werking van de ‘cel Internationalisering’ van de Hogeschool Gent
Begincompetenties
Competenties plant/dier/groen/voeding en samenleving uit het eerste jaar professioneel gerichte Bachelor in de agro- en biotechnologie
Eindcompetenties
1. De student kent de principes van internationaal beleid op het vlak van plantaardige en dierlijke productie
2. De student kan de Noord-Zuidproblematiek interpreteren en kan zich een idee vormen van grensoverschrijdende voedselproductie, energieproblematiek, klimaatproblematiek en het beheer van fauna en flora en het dierenwelzijn op wereldschaal. De student weet deze systemen te beoordelen inzake duurzaamheid. Deze kennis kan aangewend worden i.v.m. een buitenlandse stage.
3. Supplementair verwerft de student nog supplementair kennis respectievelijk gerelateerd aan plattelandsbeleid, de specifieke werking van internationaal opererende NGO’s en bedrijven gerelateerd aan landbouw en voedingsmiddelentechnologie enerzijds en dierenzorg anderzijds.
Algemene competenties:
1. Denk- en redeneervaardigheden
2. Verwerven en verwerken van informatie
3. Vermogen tot kritische reflectie
4. Ingesteldheid tot levenslang leren
5. Oplossingsgericht kunnen werken
6. Ontwikkelen en toepassen van zinvolle oplossingsstrategieën
7. Besef van maatschappelijke verantwoordelijkheid
8. Kunnen verzorgen van voorlichting, advies, voordracht of opleiding
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Cursus, brochures, voordrachten sprekers, filmmateriaal, e-bib
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 20.0 EUR
Cursus € 10
Uitstap € 10
Bijkomende nota’s en eventuele verplaatsingskosten tussen vestigingen € 10
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling, coaching teamwerk.
Onderwijsvormen
Hoorcolleges en/of voordrachten, opdrachten
Evaluatievorm
A-uren : (50%) schriftelijk examen met open vragen over de cursus
B-uren : (50%) permanente evaluatie met eindtoetsing
Tweede zittijd: individuele opdracht voor de permanente evaluatie
OP-leden
Marianne DE MEERLEER - Joos LATRE - Véronique DE BLEEKER - Elke HENDRICKX
|
|
