Trefwoorden
Projectwerking
Doelstellingen
Het project is een simulatie van een beroepsspecifieke bedrijfs- of onderzoekssituatie (eigen aan de specifieke afstudeerrichting) waarin de studenten in teamverband kennis maken met het werkveld / onderzoeksveld. De begeleiding gebeurt in samenwerking met een bedrijfs- / onderzoekspartner.
Het project start in het tweede jaar sem 2 en sluit aan bij de projectwerking van het derde jaar sem 1.
Leerinhoud
De studenten maken in functie van hun afstudeerrichting of keuzerichting een keuze tussen lopende of nieuwe projecten:
- SBP of small business projecten;
- Projecten in het kader van lopende onderzoeksprojecten inzake voedingsmiddelentechnologie, voedingsmiddelenhygiëne, levensmiddelenmicrobiologie, voedingsmiddelenchemie, biotechnologie of kwaliteitszorg; eventueel in samenwerking met externe partners (onderzoeksinstellingen, bedrijven en verenigingen).
Hierbij worden ze geïntroduceerd in de betreffende materie en krijgen ze concrete opdrachten die ze planmatig moeten uitwerken:
voorbereiding, uitvoering, opvolging en verwerking van gegevens. Hierbij worden ze door de coördinator van betreffende projecten en een OP-lid van de opleiding begeleid (assessment).
Begincompetenties
Competenties verworven hebben voor project voeding en communicatie en rapportering.
Eindcompetenties
1. In staat zijn om op een zelfstandige manier een project rond de voeding uit te werken, onder meer:
- zich op een zelfstandige een manier informeren, documenteren rond een bepaald onderwerp / thema;
- een kritische selectie kunnen maken uit de gegevens;
- een rapport en logboek kunnen maken;
- proefresultaten en / of meetresultaten samenvatten en evalueren.
2. Teamgericht kunnen werken, onder meer:
- in een team taakgericht en probleemoplossend kunnen werken en vergaderen;
- hulp, ondersteuning kunnen vragen waar nodig is;
- constructief met feedback kunnen omgaan;
- organiseren, plannen en uitvoeren van afgesproken taken.
Algemene competenties:
- Denk- en redeneervaardigheden
- Verwerven en verwerken van informatie
- Het vermogen tot kritische reflectie
- Uitvoeren van eenvoudige leidinggevende taken
- Het vermogen tot communiceren
- Ingesteldheid tot levenslang leren
- Teamgericht kunnen werken
- Oplossingsgericht kunnen denken
- Ontwikkelen en toepassen van zinvolle oplossingsstrategieën
- Besef van maatschappelijke verantwoordelijkheid
- Kunnen technisch / (bio)technologisch vaardig zijn
- Kunnen werkeenheid / zelfstandig bedrijf / afdeling / project managen
- Kunnen commercieel verantwoord handelen
- Kunnen verzorgen van voorlichting, advies, voordracht of opleiding
- Kwaliteitszorgsystemen kunnen hanteren en / of realiseren
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Divers documentatiemateriaal dat ter beschikking is in het kader van de lopende projecten.
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 10.0 EUR
Opmaak rapport en logboek: €10
Eventuele verplaatsingskosten afhankelijk van het project.
Studiebegeleiding
Planmatige uitvoering met tussentijdse evaluaties (assessment) en besprekingen. Instructies volgens de syllabus.
Onderwijsvormen
Projectonderwijs met assessment.
Evaluatievorm
Permanente evaluatie (teamwerk, individueel werk): 60 %
Projectverslag (deelrapport, groepslogboek, individueel logboek): 40 %
Voor de tweede zittijd wordt een bijkomende opdracht voorzien.
OP-leden
Marianne DE MEERLEER - Heidi VAN LIMBERGEN
|
|
