Trefwoorden
Projectwerking
Doelstellingen
Het project is een simulatie van een beroepsspecifieke bedrijfs- of onderzoekssituatie (eigen aan de specifieke afstudeerrichting) waarin de studenten in teamverband kennis maken met het werkveld/onderzoeksveld. De begeleiding gebeurt in samenwerking met een bedrijfs/onderzoekdspartner. Het project start in het tweede jaar sem 2 en sluit aan bij de projectwerking van het derde jaar sem 1.
Leerinhoud
De studenten maken in functie van hun afstudeerrichting een keuze tussen lopende of nieuwe projecten:
- SBP of small business projecten;
- Projecten in het kader van lopende onderzoeksprojecten inzake voedinsmiddelentechnologie, voedingsmiddelenhygiëne, levensmiddelenmicrobiologie, voedingsmiddelenchemie, biotechnologie of kwaliteitszorg; eventueel in samenwerking met externe partners (onderzoeksinstellingen, bedrijven en verenigingen).
Hierbij worden ze geïntroduceerd in de betreffende materie en krijgen ze concrete opdrachten die ze planmatig moeten uitwerken: voorbereiding, uitvoering, opvolging en verwerking van gegevens.
Hierbij worden ze door de coördinator van betreffende projecten en een OP-lid van de opleiding begeleid. Bepaalde projecten kunnen aansluiten bij de stage.
Begincompetenties
Eindcompetenties verworven hebben voor project voedingsmiddelentechnologie 1.
Eindcompetenties
1. In staat zijn om op een zelfstandige manier een project rond voedingsmiddelentechnologie uit te werken
- zich op een zelfstandige manier informeren, documenteren rond een bepaald onderwerp / thema
- een kritische selectie kunnen maken uit de gegevens
- een rapport en logboek kunnen maken
- zelfstandig interpreteren van de proefresultaten en / of meetresultaten
2. Teamgericht kunnen werken
- in een team taakgericht en probleemoplossend kunnen werken en vergaderen
- hulp, ondersteuning kunnen vragen waar nodig is
- constructief met feedback kunnen omgaan
- organiseren, plannen en uitvoeren van afgesproken taken
Algemene competenties:
1. Denk- en redeneervaardigheden
2. Verwerven en verwerken van informatie
3. Het vermogen tot kritische reflectie
4. Projectmatig werken
5. Creativiteit
6. Uitvoeren van eenvoudige leidinggevende taken
7. Het vermogen tot communiceren
8. Ingesteldheid tot levenslang leren
9. Teamgericht kunnen werken
10. Oplossingsgericht kunnen denken
11. Ontwikkelen en toepassen van zinvolle oplossingsstrategieën
12. Besef van maatschappelijke verantwoordelijkheid
13. Kunnen technisch / (bio)technologisch vaardig zijn
14. Kunnen werkeenheid / zelfstandig bedrijf / afdeling / project managen
15. Kunnen commercieel veranwoord handelen
16. Kunnen verzorgen van voorlichting, advies, voordracht of opleiding
17. Kwaliteitzorgsystemen kunnen hanteren en / of realiseren
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Syllabus met instructies, tijdsplanning en evaluatieformulieren.Divers documentatiemateriaal dat ter beschikking is in het kader van de lopende projecten.
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 10.0 EUR
Eventuele verplaatsingskosten afhankelijk van het project.
Studiebegeleiding
Planmatige uitvoering met tussentijdse evaluaties (co-, peer en selfassessment) en besprekingen.
Onderwijsvormen
Projectonderwijs
Evaluatievorm
Logboek, teamwork (zelfevaluatie, teamevaluatie) rapportering, presentatie en verdediging.
Permanente evaluatie (teamwerk en individueel werk): 50 %
Projectverslag (eindrapport, groepslogboek, individueel logboek), presentatie en verdediging: 50 %
Voor de tweede zittijd wordt een bijkomende opdracht voorzien.
OP-leden
Marianne DE MEERLEER - Heidi VANLIMBERGEN
|
|
