Trefwoorden
Tuinbouw, plantenteelt, taxonomie van planten, morfologie van planten
Doelstellingen
Fruitteelt is één van de peilers van de tuinbouwsector. Het doel is het aanreiken van kennis van en inzicht in de fruitteelt van de gematigde streken. Theoretische aspecten over vermeerderen, aanplanten, verzorgen en snoeien van commerciële fruitbomen en oogsten, bewaren en verhandelen van fruit worden aangevuld met praktische oefeningen en bezoeken aan bedrijven en proeftuinen.
Leerinhoud
De teelt van:
- pitfruit: appel, peer, japanse peer, kweepeer, mispel
- steenfruit: zoete kers, zure kers, pruim, perzik, abrikoos
- kleinfruit: ribes, rubus, vaccinium
- diverse vruchtsoorten: kiwi en kiwibes, druif, cornus
- noten: walnoot, hazelaar, tamme kastanje
- tropisch fruit: herkennen van geïmporteerd fruit
Besproken items per fruitsoort:
- bloei, bestuiving en bevruchting
- vruchtzetting, vruchtgroei en rijping
Begincompetenties
Eindcompetenties verworven hebben voor "Tuinbouwplantenteelt en -techniek" en ‘Groei- en ontwikkelingsbeheersing bij planten’
Eindcompetenties
1. Inzicht in de verschillende aspecten van de teelt van de gematigde fruitsoorten.
2. Kunnen herkennen en benoemen van de gematigde fruitsoorten (belangrijkste cultivars) en het belangrijkste geïmporteerde tropische fruit
Algemene competentie:
In staat zijn om de wijze waarop de theorievorming beweegt te volgen en te interpreteren.
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Syllabus : "Fruitteelt" - 200 blz. - 2008
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 50.0 EUR
50.0 EUR (syllabus, excursies)
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling.
Onderwijsvormen
Hoorcolleges met inschakeling van didactisch illustratiemateriaal. Geleide oefeningen en bezoeken aan bedrijven en proeftuinen
Evaluatievorm
Schriftelijk examen en gequoteerde geleide oefeningen en verslagen van bedrijfsbezoeken.
Wegingscoëfficiënt :
2de zittijd: raadpleeg de departementale aanvullingen op de onderwijs- en examenregeling voor de specifieke modaliteiten.
OP-leden
Stefaan WERBROUCK, Filip DEBERSAQUES
|
|
