Trefwoorden
Erwt, boon, wortel, witloof, koolgewassen, prei, schorseneer, teeltechniek, kwaliteitsaspecten
Doelstellingen
De cursus heeft als doel de studenten inzicht en kennis te laten verwerven in de teelttechniek van de voornaamste vollegrondsgroenten. Belangrijk is dat de studenten het verband kunnen leggen tussen de ontwikkeling en de fysiologie van het gewas en de aan te wenden teelttechniek .
Leerinhoud
Uit de voornaamste plantenfamilies worden een aantal voorbeelden in detail besproken.
Volgende gewassen komen aan bod: groene erwten en bonen, wortel, witloof, koolgewassen, prei en schorseneer.
Van deze gewassen worden volgende items aangekaart:
- Botanische situering en ontstaansgeschiedenis
- Morfologische en fysiologische kenmerken (bespreking van belangrijke biochemische pathways)
- Belangrijkste teelttechnische handelingen en hun gevolgen op opbrengst en -kwaliteit
- Tijdens bedrijfsbezoeken worden speciefieke thema's van de theorie ingeoefend.
Het vak maakt deel uit van het opleidingsonderdeel plant- en gewaswetenschappen.
Begincompetenties
Eindcompetenties verworven voor anatomie en morfologie van hogere planten, plantenfysiologie en fytotechnie en ecofysiologie.
Eindcompetenties
Studenten dienen na het verwerken van de leerstof in staat te zijn de teelttechnische aspecten te kunnen toepassen om de opbrengst kwantitatief en kwalitatief te maximaliseren.
Algemene competentie:
kunnen omgaan met de complexiteit van biologische productiesystemen.
Leermaterialen
::Voor meer informatie, klik hier::
Cursus (circa 250 blz) - 2001
Studiekosten
Geraamde totaalprijs: 80.0 EUR
Aanschaf cursus en reiskosten bedrijfsbezoeken ( circa 80 Euro)
Studiebegeleiding
Permanente mogelijkheid tot vraagstelling.
Onderwijsvormen
Hoorcollege aangevuld met praktische oefeningen op de proefhoeve en bedrijfsuitstappen.
Evaluatievorm
Mondeling met schriftelijke voorbereiding; oefeningen worden gequoteerd op basis van verslagen en een test.
Wegingscoëfficiënt:
2de zittijd: raadpleeg de departementale aanvullingen op de onderwijs- en examenregeling voor de specifieke modaliteiten.
OP-leden
Theorie: Geert HAESAERT
Oefeningen: Veerle DERYCKE, Sarah DE LAETHAUWER en Greet VERLINDEN.
|
|
